Опубликовала ольга sev в группе Люблю готовить

Салат из капусты

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной капустки. В прошлом году первый раз делала, всем моим домашним Очень понравилась.
Итак.
На 5 кг белокочанной капусты необходимо:
1 кг сладкого перца,
1 кг репчатого лука,
350 г сахара,
120 г соли,
2 стакана 9%-го уксуса,
500 мл растительного масла (я брала нерафинированное),
зелень укропа (я добавляла еще и петрушку)

Овощи режем соломкой, перемешиваем с рубленной зеленью и раскладываем по банкам.
Соль смешать с сахаром, уксусом и растит. маслом. Заливаем этой смесью капусту, закрываем банки полиэтиленовыми крышками.
(Я перемешивала капусту в большом тазу с этой смесью, а потом уже раскладывала в банки)
В таком виде салат можно хранить на холоде 2-3 месяца. Для более длительного хранения банки с салатом нужно стерлизовать
Выход : 6,5 л (2-3-х литровые и 1-1,5 литровая банка).
Приятного аппетита

Тэги: Капуста

Рубрика: салаты, закуски

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4068036/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Салат из капусты</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/808/">Капуста</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4068036/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012oct/11/10/5876349_87567-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Девочки, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной капустки. В прошлом году первый раз делала, всем моим домашним Очень понравилась.<br>Итак.<br>На 5 кг белокочанной капусты необходимо:<br>1 кг сладкого перца,<br>1 кг репчатого лука,<br>350 г сахара,<br>120 г соли, <a href="https://www.stranamam.ru/post/4068036/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4068036/]Салат из капусты[/url][/b][/size]
              Девочки, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной капустки. В прошлом году первый раз делала, всем моим домашним Очень понравилась. Итак. На 5 кг белокочанной капусты необходимо: 1 кг сладкого перца, 1 кг репчатого лука, 350 г сахара, 120 г соли, [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4068036/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?