Про землянику...
Захотелось мне морсика попить и полезла я в наши залежи - закрутки ягодные... Благо летом много всего было... Выбирала-выбирала и... нашла землянику, точнее варенье земляничное и так мне захотелось настроение поднять! Я первый раз в жизни сама закрутила землянику!
Да не тут-то было!
Варенье оказалось на вкус горьковатое, даже сын отказался его есть, хотя он у нас большой сластена. Вот теперь вместо поднятого настроения, сижу чуть не плачу...
Мы ТАК старались с мужем и мамой, собирали! Даже моя 9-летняя племяшка участвовала и я ей пообещала варенье привезти, а тут... Получается просто так мы комаров кормили...
Собственно, по этому поводу назрел вопрос. Как вы, уважаемые странамамочки убираете горечь в земляничном варенье? Или вы как-то по иному заготавливаете землянику на зиму? Я пока решила, что в будущем буду эту ягоду замораживать, но теперь меня сомнения взяли, вдруг все же земляника при заморозке будет горечью отдавать?
Буду очень признательна за ваши ответы, чтобы больше не подводить свое семейство, особенно сыночку и племяшку!

Варенье оказалось на вкус горьковатое, даже сын отказался его есть, хотя он у нас большой сластена. Вот теперь вместо поднятого настроения, сижу чуть не плачу...

Мы ТАК старались с мужем и мамой, собирали! Даже моя 9-летняя племяшка участвовала и я ей пообещала варенье привезти, а тут... Получается просто так мы комаров кормили...
Собственно, по этому поводу назрел вопрос. Как вы, уважаемые странамамочки убираете горечь в земляничном варенье? Или вы как-то по иному заготавливаете землянику на зиму? Я пока решила, что в будущем буду эту ягоду замораживать, но теперь меня сомнения взяли, вдруг все же земляника при заморозке будет горечью отдавать?
Буду очень признательна за ваши ответы, чтобы больше не подводить свое семейство, особенно сыночку и племяшку!
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: