Венгерская ватрушка.
Большое спасибо Елене с форума 7 дней за рецепт.
Смесь 1
1,5 стакана муки
100 гр слегка размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 пакетик разрыхлителя( 10 гр )
Смесь 2
500 гр творога, лучше 9%
2-3 яйца( зависит от их величины) я добавила 3, т. к при взбивании 2 оказалось недостаточно
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара Взбить все блендером.
Выкладываем чередуя смесь 1 и смесь 2, два раза, начинаем и заканчиваем смесью 1.
Дно формы ( 24 см) выложить пергаментом, выпекать при 180 град. около 1 часа.
Перед тем как достать выпеченную ватрушку из духовки готовим заливку:
4 ст. ложки сметаны
1/2 банки сгущеного молока
Смешать до однородности.
растопить 50 гр. шоколада. На горячую ватрушку вылить заливку, сверху вылить шоколад и палочкой сделать рисунок. Остудить сначала в форме, потом на решетке.
P.S. Я смеси не чередовала, т. к. диаметр моей формы больше. И само главное дождаться чтоб застыла, мы не дождались немного, но утром она еще вкуснее. И еще, я бы немного усовершенствовала, в творог добавлю в следующий раз цедру лимона.
Смесь 1
1,5 стакана муки
100 гр слегка размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 пакетик разрыхлителя( 10 гр )
Смесь 2
500 гр творога, лучше 9%
2-3 яйца( зависит от их величины) я добавила 3, т. к при взбивании 2 оказалось недостаточно
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара Взбить все блендером.
Выкладываем чередуя смесь 1 и смесь 2, два раза, начинаем и заканчиваем смесью 1.
Дно формы ( 24 см) выложить пергаментом, выпекать при 180 град. около 1 часа.
Перед тем как достать выпеченную ватрушку из духовки готовим заливку:
4 ст. ложки сметаны
1/2 банки сгущеного молока
Смешать до однородности.
растопить 50 гр. шоколада. На горячую ватрушку вылить заливку, сверху вылить шоколад и палочкой сделать рисунок. Остудить сначала в форме, потом на решетке.
P.S. Я смеси не чередовала, т. к. диаметр моей формы больше. И само главное дождаться чтоб застыла, мы не дождались немного, но утром она еще вкуснее. И еще, я бы немного усовершенствовала, в творог добавлю в следующий раз цедру лимона.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Венгерская ватрушка.
 |
Большое спасибо Елене с форума 7 дней за рецепт. Смесь 1 1,5 стакана муки 100 гр слегка размягченного сливочного масла 1/2 стакана сахара 1 пакетик разрыхлителя( 10 гр ) Смесь 2 Читать полностью |
| +75 |
Tutovnik
|
28 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: