Опубликовала SARochka в личном дневнике

Йогуртница

Вот нахожусь на распутье, хочу купить эту штуку, но на сколько она нужна?... Какая лучше?
Буду очень признательна, если вы мне дадите пару советов и отзывов.
Заранее благодарна всем!

Тэги: йогуртница, йогурт домашний

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3957969/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Йогуртница</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/14133/">йогуртница</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/21799/">йогурт домашний</a></div><div style="padding:7px 0;">Вот нахожусь на распутье, хочу купить эту штуку, но на сколько она нужна?... Какая лучше? <br>Буду очень признательна, если вы мне дадите пару советов и отзывов. <br>Заранее благодарна всем! <a href="https://www.stranamam.ru/post/3957969/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3957969/]Йогуртница[/url][/b][/size]
              Вот нахожусь на распутье, хочу купить эту штуку, но на сколько она нужна?... Какая лучше?  Буду очень признательна, если вы мне дадите пару советов и отзывов.  Заранее благодарна всем! [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3957969/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

SARochka

25.09.2012

14 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Делюсь своим опытом. Йогуртницу можно брать любую. Мне лично понравилась Severin JG 3519, у нее в комплекте 14 баночек, очень удобно и стоит недорого. НО!!! К любой йогуртнице, к дешевой ли, дорогой ли, нужен терморегулятор. Потому что все йогуртницы (у меня их три) перегревают йогурт. В конце концов я нашла терморегулятор РТ-10/П01, заказывала по интернету. Теперь у меня идеальный йогурт. По мне, свой йогурт вкуснее, знаешь какое молоко там и закваска, я делаю йогурт практически через день, ем сама, приучила мужа, ребенок не всегда, но тоже ест.

Ответить

SARochka (автор поста)

25 сентября 2012 года

А сколько стоит терморегулятор? А где берут закваски и какие еще нужны ингридиенты?

Ответить

leocot

25 сентября 2012 года

а она точно нужна?

Ответить

SARochka (автор поста)

25 сентября 2012 года

Вот Ева в последнее время очень часто стала есть и требовать йогурты, а я боюсь, к магазинным у меня отношение предвзятое, после нашего отравления год назад. Да плюс еще малыши родятся, думаю проще будет делать все таки свой)))

Ответить

leocot

25 сентября 2012 года

тогда это полезная вещь

Ответить

Zayatsss

25 сентября 2012 года

Терморегулятор стоит рублей 500-600, можно заказывать почтой из Украины. Укрреле. Закваски посмотрите в поиске, мне очень нравится закваска Бифидум Лактина, Бифидум малышам с 6 мес. давать можно, у него более нежный вкус, чем у йогурта. Пакетик закваски стоит 50-60 руб. Но можно и тут сэкономить, можно сделать из пакетика первичную закваску и ею квасить следующие порции (столовую ложку закваски на 1 л. молока). Вообще приготовление йогурта в домашних условиях только на первый взгляд кажется трудоемким, на самом деле приноровиться не так уж и трудно. Важно при приготовлении йогурта соблюдать правила асептики: кипятить молоко (если домашнее), обдавать кипятком используемую посуду. Заквашивать молоко со свежими фруктами категорически НЕЛЬЗЯ! В процессе заквашивания могут развиться патогенные бактерии и привести к тяжелым отравлениям. Лучше добавить фрукты в готовый йогурт. Еще, у меня почему-то никогда не заквашивается стерилизованное молоко, хотя в инструкции к йогуртнице указано, что его можно использовать.

Ответить

SARochka (автор поста)

25 сентября 2012 года

Zayatsss пишет:
В процессе заквашивания могут развиться патогенные бактерии и привести к тяжелым отравлениям.

Вот этот момент меня всегда и пугает...

Ответить

Zayatsss

27 сентября 2012 года

Если Вы прокипятите молоко, обработаете посуду кипятком, можете ничего не бояться. Мы год пользуемся йогуртницей и ни разу никто не отравился и даже, простите, не проносило, как иногда бывало после магазинных молочных продуктов. Муж любит йогурт с фруктами, просто добавляет свежие фрукты в ГОТОВЫЙ йогурт, очень вкусно. Фрукты можно добавлять и в процессе заквашивания, но только после термической обработки. В плане полезности не вижу в этом смысла, поэтому так не делаю. Можно заквашивать йогурт с сахаром, кто любит послаще, но тогда заквасочные бактерии, в первую очередь начнут перерабатывать сахар, а не лактозу, что тоже не очень полезно. так что для себя я сделала вывод, лучше сделать в йогуртнице натуральный йогурт без всяких добавок, а потом уже добавлять что захочется.

Ответить

SARochka (автор поста)

27 сентября 2012 года

Спасибо за развернутый ответ... Видимо поедем покупать скоро)))

Ответить

Zayatsss

27 сентября 2012 года

Не за что

Удачной покупки

Ответить

SARochka (автор поста)

27 сентября 2012 года

Спасибо!

Ответить

Zayatsss

25 сентября 2012 года

А еще, знаете, я в йогуртницу тесто дрожжевое ставлю, там тепло и сквозняков нет

И тесто хорошо подходит.

Ответить

SARochka (автор поста)

25 сентября 2012 года

Не, для этого у меня есть хлебопечка...

Ответить

Zayatsss

27 сентября 2012 года

У меня тоже

Но тесто для оладьев уж больно долго делает, поэтому бывает быстрее в йогуртнице.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Йогуртница

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Комментарии

Поиск рецептов

Йогуртница

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов