Гурьевская каша.
У меня получился весьма экзотический вариант)) ну не обнаружилось дома традиционных продуктов.
Сначала варим манную кашу. Я варю так - в стакане холодной воды развожу манку, солю, помешиваю, довожу до кипения и понемногу вливаю молоко, доводя до нужной консистенции. кашу ставим остужать. На сковороде на сливочном масле обжариваем грецкие орехи. У меня оказался кунжут, орехи все же лучше.
Берем 2 яйца. отделяем белки от желтков. Желтки добавляем в кашу, орехи тоже, туда же пол стакана сахара.
белки взбиваем в крутую пену и тоже аккуратно смешиваем с кашей.
Нарезаем фрукты. Традиционно абрикосы. У меня были бананы и нектарин
Чашу мультиварки смазываем малом. выкладываем на дно половину каши. затем фруктовый слой. в оригинальном рецепте надо фрукты покрыть молочными пенками, но мой муж такое бы не съел ни за что, поэтому этот пункт я игнорировала. Сверху выкладываем оставшуюся кашу, разравниваем, слегка посыпаем сахарной пудрой. Ставим на режим "выпечка" на 30 минут.
Получается бесподобно вкусно и полезно!
примерно вот так


Сначала варим манную кашу. Я варю так - в стакане холодной воды развожу манку, солю, помешиваю, довожу до кипения и понемногу вливаю молоко, доводя до нужной консистенции. кашу ставим остужать. На сковороде на сливочном масле обжариваем грецкие орехи. У меня оказался кунжут, орехи все же лучше.
Берем 2 яйца. отделяем белки от желтков. Желтки добавляем в кашу, орехи тоже, туда же пол стакана сахара.
белки взбиваем в крутую пену и тоже аккуратно смешиваем с кашей.
Нарезаем фрукты. Традиционно абрикосы. У меня были бананы и нектарин

Чашу мультиварки смазываем малом. выкладываем на дно половину каши. затем фруктовый слой. в оригинальном рецепте надо фрукты покрыть молочными пенками, но мой муж такое бы не съел ни за что, поэтому этот пункт я игнорировала. Сверху выкладываем оставшуюся кашу, разравниваем, слегка посыпаем сахарной пудрой. Ставим на режим "выпечка" на 30 минут.
Получается бесподобно вкусно и полезно!
примерно вот так


+39 |
![]() |
51 комментарий |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
нет,спасибо,что-то не хочется
я даже салаты предпочитаю малокомпонентные....
нет,спасибо,что-то не хочется
я даже салаты предпочитаю малокомпонентные....
↑ Перейти к этому комментарию
не, я бы не осилила столько времени с ней возиться
вот уже не знаю почему....у Ирмы вообще рвотный рефлекс вызывают все эти кусочки варёных фруктов в каше
спасибо за напоминание про гурьевскую кашу.буду делать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: