Луковый пирог по рецепту Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
500 гр. зеленого лука
2 пласта слоеного замороженного теста (у меня было дрожжевое)
2 яйца
1 ч. ложка сливочного масла
1 ч. ложка оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Способ приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 190°C.
Зеленый лук нарезать тонко наискосок. От себя я добавила 4 шт. вяленых помидоров.
Добавить яйца, посолить, поперчить и все хорошенько перемешать.
Уложить на противень сначала бумагу для выпечки, смазанную сливочным маслом, затем один слой теста. Сверху ровно распределить начинку. Накрыть вторым слоем теста и аккуратно защипнуть края.
Смазать пирог желтком или оливковым маслом и наколоть по всей поверхности вилкой. Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
Резюме: этот пирог имеет специфический аромат, на любителя. Попробовать я его давно хотела, но если буду делать в будущем, то с начинкой поэкспериментирую. Домашним например хотелось там видеть мяско, а я бы с удовольствием съела пирог с капустой.
500 гр. зеленого лука
2 пласта слоеного замороженного теста (у меня было дрожжевое)
2 яйца
1 ч. ложка сливочного масла
1 ч. ложка оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Способ приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 190°C.
Зеленый лук нарезать тонко наискосок. От себя я добавила 4 шт. вяленых помидоров.
Добавить яйца, посолить, поперчить и все хорошенько перемешать.
Уложить на противень сначала бумагу для выпечки, смазанную сливочным маслом, затем один слой теста. Сверху ровно распределить начинку. Накрыть вторым слоем теста и аккуратно защипнуть края.
Смазать пирог желтком или оливковым маслом и наколоть по всей поверхности вилкой. Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Резюме: этот пирог имеет специфический аромат, на любителя. Попробовать я его давно хотела, но если буду делать в будущем, то с начинкой поэкспериментирую. Домашним например хотелось там видеть мяско, а я бы с удовольствием съела пирог с капустой.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Луковый пирог по рецепту Юлии Высоцкой
Тэги: луковый пирог
 |
Ингредиенты: 500 гр. зеленого лука 2 пласта слоеного замороженного теста (у меня было дрожжевое) 2 яйца 1 ч. ложка сливочного масла 1 ч. ложка оливкового масла щепотка свежемолотого черного перца Читать полностью |
| +13 |
Janna_Nikol
|
20 комментариев |
Комментарии
такой вариант будет с другой начинкой вкуснее на мой взгляд.
Сладкий вариант был бы с тыквой наверное вкусным. Буду пробовать.
а я бы с мясом и тыквой, ммм вкуснотища
Мне все-таки традиционные начинки ближе по духу.
Как попробую с чем другим напишу, что понравилось больше.
И как оказалось я тоже приверженец традиционных начинок.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: