Пирог "Ленивец" из лаваша и фарша.

Ингредиенты:
2 листа лаваша тонкого
500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку)
лук репчатый, зелень
Для заливки:
3 яйца
5 ст. л. майонеза
2 ст. л. кетчупа



Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу. (Я бы слегка обжарила фарш, хотя в рецепте нужно класть сырой)

Кладем лист лаваша.

И фаршиком его намазываем.

Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша.

Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа.

Смазываем кастрюльку раст. маслицем и сворачиваем наши рулеты улиткой.

И заливаем (у меня не хватило заливки, я делала двойную дозу).

Выпекать в духовке, в мультиварке (кто где) 50 минут... или меньше.. посмотреть по верхней корочке...
Я бы еще сверху посыпала тертым сыром на заливку.