Салат из баклажан
Здравствуйте СтранаМамочки!!! Хочу поделиться рецептом салатика из баклажан. Вроде такого тут нет, но если я просмотрела---то заранее прошу прощения.
Нам понадобиться:2 крупных синих. 2 крупных морковки, 1 красный болгарский перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, зелень, уксус, соль, черный перец.
Перец режим соломкой, лук полукольцами, затем маринуем их в уксусе в течение часа. Синие режим крупной соломкой и обжариваем в растительном масле. Вытаскиваем. Следом слегка обжариваем нарезанную соломкой морковь. Смешиваем обжаренные и сырые овощи, добавляем чеснок, зелень, соль, перец.
Нам понадобиться:2 крупных синих. 2 крупных морковки, 1 красный болгарский перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, зелень, уксус, соль, черный перец.
Перец режим соломкой, лук полукольцами, затем маринуем их в уксусе в течение часа. Синие режим крупной соломкой и обжариваем в растительном масле. Вытаскиваем. Следом слегка обжариваем нарезанную соломкой морковь. Смешиваем обжаренные и сырые овощи, добавляем чеснок, зелень, соль, перец.
+29 |
![]() |
8 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: