Шоколадное пирожное с черносливом.

Рецепт очень простой.

Нам потребуется:
Шоколад – 100 г.
Масло – 100г.
Сахар – 100 г.
Мука – 100 г.
Яйца – 2 шт.
Чернослив – 100 г.

Для глазури:
Масло – 50 г.
Сахар – 3 ст. л.
Какао – 3 ст. л.
Молоко – 3 ст. л.

Нам нужна плитка шоколада.


Разламываем ее и вместе с маслом растапливаем на водяной бане.



Сахар добавляем к яйцам.


Сахар. Сладкий!


Дай-ка я тоже попробую!


Взбиваем миксером яйца и сахар до светлой пены.


Интересная штучка!


Добавляем муку.


Снова взбиваем.


Добавляем остывший шоколад.


И взбиваем до однородной консистенции.


Всыпаем промытый и мелко порезанный чернослив.


Перемешиваем.


Переливаем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30 минут.


А пока наше пирожное готовится, можно полакомиться остатками шоколада.



По истечении 30 минут вытаскиваем из духовки пирожное, поливаем глазурью. Для глазури растопить масло, добавить молоко, сахар, какао и помешивать до получения однородной массы.


Остывшее пирожное разрезаем на квадратики.


И наслаждаемся!


Ну, очень шоколадное!


Приятного аппетита!