Аджика (закуска острая)
Помидоры 2 кг
Перец сладкий 4 кг
Перец острый 0,5-1 кг
Чеснок 250 гр
Кинза семена
Петрушка
Помидоры (сладкий перец, острый перец - всё по отдельности) прокрутить через мясорубку, поставить на огонь, когда закипят добавить сладкий перец, острый перец - варить постоянно помешивая.
Измельчить чеснок, зелень, добавить в закуску с кинзой и варить ещё 30 мин.
Заливать в стерилизованные банки. Закрыть, хорошенько закутать и оставить до остывания.
Перец сладкий 4 кг
Перец острый 0,5-1 кг
Чеснок 250 гр
Кинза семена
Петрушка
Помидоры (сладкий перец, острый перец - всё по отдельности) прокрутить через мясорубку, поставить на огонь, когда закипят добавить сладкий перец, острый перец - варить постоянно помешивая.
Измельчить чеснок, зелень, добавить в закуску с кинзой и варить ещё 30 мин.
Заливать в стерилизованные банки. Закрыть, хорошенько закутать и оставить до остывания.
+19 |
![]() |
24 комментария |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: