Опубликовала bombom в группе Готовим в мультиварке

Творожный десерт, пекла в Панасонике

1 кг. творога (любой жирности)
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла
100 гр. тёмного шоколада
4 ст. л. (с горкой) картофельного крахмала

Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать.
Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст. л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.
Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.
Выкладывать смесь постепенно, ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.
Теперь готовим.
Если вы готовите в мультиварке, то поставьте кастрюльку внутрь мульти и включите режим "Выпечка" на 65 минут(в процессе приготовления крышку не открывать). После того как мультя пропищит об окончании приготовления, крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.
Если вы готовите в духовке, то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут(в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

Мои корректировки:
1. брала всего половину.
2. творог надо бы пропустить через ситечко, тогда суфле будет совсем воздушное.
3. сливки были 30% жирности

Тэги: творог, суфле

Рубрика: Десерты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3851503/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Творожный десерт, пекла в Панасонике</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/165/">творог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8837/">суфле</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3851503/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012sep/08/25/5562557_68497-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 кг. творога (любой жирности)<br>6 шт. яиц<br>1 стакан сахара<br>100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла<br>100 гр. тёмного шоколада<br>4 ст. л. (с горкой) картофельного крахмала <br>Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния, когда они готовы закипеть. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3851503/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3851503/]Творожный десерт, пекла в Панасонике[/url][/b][/size]
              1 кг. творога (любой жирности) 6 шт. яиц 1 стакан сахара 100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла 100 гр. тёмного шоколада 4 ст. л. (с горкой) картофельного крахмала  Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3851503/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?