Винкс
Торт "Винкс Блум"
Вес 2 кг.
Внутри "Тирамису" (нежный десерт из бисквитного печенья Савоярди, пропитанного крепким кофе, и крема на основе сыра Маскарпоне). Торс куклы вылеплен из мастики на желатине (пришлось делать на проволочном каркасе, иначе рассыпалась). Юбка оформлена масляным кремом с белым шоколадом. Чтобы отделить нежный влажный тирамису от масляного крема и мастики, пришлось юбку сначала завернуть целиком в тонкий рулетный бисквит, а потом уже украшать ее кремом и ставить куклу.
Вес 2 кг.
Внутри "Тирамису" (нежный десерт из бисквитного печенья Савоярди, пропитанного крепким кофе, и крема на основе сыра Маскарпоне). Торс куклы вылеплен из мастики на желатине (пришлось делать на проволочном каркасе, иначе рассыпалась). Юбка оформлена масляным кремом с белым шоколадом. Чтобы отделить нежный влажный тирамису от масляного крема и мастики, пришлось юбку сначала завернуть целиком в тонкий рулетный бисквит, а потом уже украшать ее кремом и ставить куклу.
Комментарии
Тирамису уж больно нежный для таких экспериментов оказался. Лучше все же его в классические формы запихивать, по-моему. Это был мой первый эксперимент с ним.
Браво!
Торт делается, чтобы его ели...
К сожалению, кукла получилась не совсем съедобной, т.к. первый вариант развалился и пришлось срочно делать новую куклу уже на проволочном каркасе. Иначе бы она не успела высохнуть.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: