Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Меню на месяц

Как я писала в предыдущем посте, я составила себе меню на месяц, потому как очень люблю ковыряться на кулинарных сайтах, а это отнимает уйму времени. Чтобы не тратить драгоценные часы на это неблагодарное дело, я потратила пару часов на то, чтобы составить меню на месяц так, чтобы блюда за 30 дней ни разу не повторялись.

Готовлю я обычно по вечерам (не считая завтраков), перед приходом мужа. В обед мы с детьми доедаем вчерашний ужин, так сказать
, потому что готовлю на два раза. Всегда чередую первые и вторые блюда. С этого месяца решила еще чередовать салаты и выпечку, на которую обычно нет времени или желания

Вот, что у меня получилось:

Первые блюда:

1. Солянка
2. Борщ
3. Томатный суп с фрикадельками
4. Гороховый суп с копчеными ребрышками
5. Суп с клецками
6. Гречневый суп
7. Щи с кислой капустой
8. Суп со звездочками
9. Рассольник
10. Грибной суп
11. Шурпа
12. Уха
13. Чихиртма
14. Лапша
15. Суп с фрикадельками

Вторые блюда:

1. Плов
2. Котлеты куриные
3. Перец фаршированный
4. Грибное рагу
5. Тефтели
6. Лазанья
7. Ленивые голубцы
8. Запеканка
9. Крылышки куриные
10. Зразы
11. Курица по-египетски
12. Штрудли
13. Бедрышки куриные
14. Мясо по-французски
15. Печень по-строгановски

Салаты:

1. С кукурузой
2. Греческий
3. Овощной
4. Кальмары под майонезом
5. "Рандеву"
6. С тунцом и помидорами
7. С кукурузой и капустой
8. С кальмарами и огурцом
9. С колбасой и сыром
10. С креветками и кукурузой
11. Винегрет
12. С огурцом и горошком
13. С печенью трески
14. С ветчиной и помидорами
15. Летний

Выпечка:

1. Шарлотка
2. Конвертики
3. Слоеные пирожки с курицей
4. Сдобные булочки
5. Слоеные пирожки с печенью
6. Овсяное печенье
7. Манник
8. Слоеные пиродки с сыром
9. Яблоки в тесте
10. Сосиски в тесте
11. Печенье на рассоле
12. Слоеные пирожки с мясом
13. Творожное печенье с семечками
14. Пирог с грушами
15. Слоеные пирожки с капустой

Завтраки:

1. Горячие бутерброды с окороком
2. Блины
3. Кукурузная каша с сухофруктами
4. Омлет с ветчиной
5. Оладьи
6. Пшенник
7. Омлет с картофелем
8. Сырники
9. Рисовая каша
10. Бутерброды со шпротами
11. Яблочно-морковные оладьи
12. Шоколадная манная каша
13. Драники
14. Кабачковые оладьи
15. Овсяная каша с яблоками
16. Французские тосты
17. Миш-маш
18. Пшеничная каша
19. Чоко-панкейки
20. Сырные шарики
21. Ячневая каша
22. Волосатые сосиски
23. Крагсбургер
24. Кукурузная каша
25. Роллы с ветчиной и сыром
26. Хачапури
27. Овсяная каша
28. Пицца-минутка
29. Пышные блинчики
30. Рисовая каша

Блюда я выбирала по принципу "просто и быстро", поэтому салаты в основном такие - нарезать/перемешать, без предварительного отваривания. Исключение составляет любимый всеми винегрет )))
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Меню на месяц
Как я писала в предыдущем посте, я составила себе меню на месяц, потому как очень люблю ковыряться на кулинарных сайтах, а это отнимает уйму времени. Чтобы не тратить драгоценные часы на это неблагодарное дело, я потратила пару часов на то, чтобы составить меню на месяц так, чтобы блюда за 30 дней ни разу не повторялись.
Готовлю я обычно по вечерам (не считая завтраков), перед приходом мужа. Читать полностью
 

Комментарии

Natochka79
1 сентября 2012 года
+1
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Синьорита
1 сентября 2012 года
+1
Оооо, какая вы молодчина ! Про некоторые блюда ( например про гречневый суп, Чихиртму) я даже не слышала . Это хорошо, что у вас в семье такие разнообразные вкусы. Я вот со своими одноядными мужчинками прямо мучаюсь от одноообразия - "это я не ем, то не буду".
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Гречневый суп знаю и люблю с детства, а чихиртму тоже знаю с детства, но название этого супа узнала только на днях - это суп с взбитыми яйцами.
Мы с мужем всеядные, поэтому я готовлю разнообразно, но дети иногда привередничают - разрешаем вытаскивать то, что они считают несъедобным, правда, со скрипом
ZaikinaNa
1 сентября 2012 года
+1
Cvetulya пишет:
суп с взбитыми яйцами.
Яйца взбиваются и в суп заливаются? Чего-то слышала такое
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
ага, так и есть
Rinel
1 сентября 2012 года
+1
здорово!!и очень удобно!!спасибо за идею
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Рада, что вам тоже нравится
Синьорита
1 сентября 2012 года
+1
В общем, у вас классная идея, я тоже подобное разработаю, наверное.Правда вряд ли с таким-же разнообразием блюд, но все-же .
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
знаете, я тоже думала, что не смогу набрать столько блюд, чтобы хватило на целый месяц, но когда начала составлять список, оказалось, что их на самом деле больше
майя
1 сентября 2012 года
+1
ничего себе!...Отличная хозяйка!
Здорово! Не нужно каждый день голову ломать...чем кормить?!...
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
Спасибо! Только я это впервые затеяла, посмотрим, что из этого получится
майя
1 сентября 2012 года
+1
Потом расскажите!
Идея мне понравилась! Но... у меня так не выйдет - муж такой ....переборчивый..
Я тут как-то на днях выдала ему лист и попросила написать пожелания по меню....не написал!)))
Всю пищу называет -"едой" и при этом не ест очень многого...((( и заказывать не хочет!
Иногда мозги кипят!...
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
мой муж тоже иногда носом крутит, поэтому я, когда готовлю что-то новое, всегда себе подмечаю, готовить в следующий раз или забыть этот рецепт
Татьяна Гордеева
1 сентября 2012 года
+2
Светочка, можно я вас расцелую?!

вы как-будто прочли мои мысли))) я готовлю также как и вы, вечером, так как муж на работу обед берет с собой, сами с дочей едим то, как и вас, что приготовили на ужин. И блюда я тоже кстати старалась чередовать)))

ну и про меню))) до этого еще наверно где-то в июне, составляла тоже на месяц - очень понравилось, так как удобно и голова сутками не забита, что готовить..но потом поленилась снова составлять, а вот в середине августа опять взялась за это дело..но вот на сентябрь пока не составила, только в голове держу эту идею..

так что спасибо вам за толчок такой))))
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Татьяна Гордеева пишет:
Светочка, можно я вас расцелую?!
Цалуйте!
Татьяна Гордеева
2 сентября 2012 года
+1


Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
+1
Ой, спасибо!
Юнька
1 сентября 2012 года
+2
удочерите меня, а?
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
вы бы сначала у моих детей спросили, хорошо им с такой замороченной мамкой?
Юнька
1 сентября 2012 года
0
не знаю, хорошо ли, но вкуснооо
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
они так не всегда считают, иногда мои кулинарные опыты получаются не такими вкусными, как написано в рецепте
Юнька
2 сентября 2012 года
0
я согласна на неидеальное разнообразие
удочерииите
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
0
эээ...всю вашу семью?
Юнька
2 сентября 2012 года
+1
о, это хороший вариант))
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
0
а вы собирались бросить домочадев?
Юнька
2 сентября 2012 года
+1
не, муж согласен тоже усыновиться))
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
0
осталось у моих разрешения спросить
Юнька
2 сентября 2012 года
+1

и будет у нас бааальшая семья
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
0
а у вас дом большой?
Юнька
2 сентября 2012 года
+1
у нас, увы, жилья нет
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
0
ах тааак! так вы капитально решили усыновиться?
Юнька
2 сентября 2012 года
+1
Cvetulya (автор поста)
3 сентября 2012 года
0
Ну хоть деньги будете зарабатывать?
Юнька
3 сентября 2012 года
+1
деньги будем
Cvetulya (автор поста)
3 сентября 2012 года
0
и то ладно, а то ж на это все разнообразие продукты надо закупать
Юнька
3 сентября 2012 года
+1
я вообще не представляю, как вы на это разнообразие продукты даже просто храните. это ж каждый день по магазинам не набегаешься - готовить некогда будет (ну, по своим сужу: у нас выбор небольшой в тех магазинах, что близко. а на рынок ехать - часа 3 потратить)
Cvetulya (автор поста)
3 сентября 2012 года
0
у нас во дворе супермаркет, но я стараюсь закупаться раз в неделю
Юнька
3 сентября 2012 года
+1
повезло
Cvetulya (автор поста)
3 сентября 2012 года
0
ZaikinaNa
1 сентября 2012 года
+1
Очуметь меню Блин, мои половину из этого забракуют. Один одно не ест, другой- другое. Приходится готовить то, что едят все - разнообразия маловато А что такое пицца-минутка, крагсбургер, чоко-панкейки и сырные шарики? Придется тебе следующим постом выкладывать рецепты всяких загадочных блюд
ZaikinaNa
1 сентября 2012 года
+1
Погуглила. Нашла панкейки и сырные шарики. Прикольно, буду пробовать.
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
ZaikinaNa
2 сентября 2012 года
+1
Напекла сегодня панкейков на завтрак. Может, попозже выложу.
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
+1
ну как, семейство оценило?
ZaikinaNa
2 сентября 2012 года
+1
Мальчишки лопали от души, с молоком, а по мне - так ничего особенного.
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
+1
главное, чтобы детям нравилось, а-то ж на них не угодишь
ZaikinaNa
2 сентября 2012 года
+1
Это дааа
ZaikinaNa
2 сентября 2012 года
+1
В ответ на комментарий Cvetulya
главное, чтобы детям нравилось, а-то ж на них не угодишь

↑   Перейти к этому комментарию
Я в твоем меню еще пороюсь. Рецепты не сложные, а разнообразить детям стол как-то хочется.
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
+1
ну конечно ройся, для чего еще я его выложила
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий ZaikinaNa
Очуметь меню Блин, мои половину из этого забракуют. Один одно не ест, другой- другое. Приходится готовить то, что едят все - разнообразия маловато А что такое пицца-минутка, крагсбургер, чоко-панкейки и сырные шарики? Придется тебе следующим постом выкладывать рецепты всяких загадочных блюд

↑   Перейти к этому комментарию
рецепты буду выкладывать, скорее всего в форме мастер-классов, хотя еще точно не решила.
ZaikinaNa пишет:
Один одно не ест, другой- другое.
мы с мужем не разрешаем особо привередничать, максимум - выложи то, что не хочешь
ЧулпанМ
1 сентября 2012 года
0
Да-да-да, фоторецепты в студию Я думала, что готовлю разнообразно, но увидев твой список поняла, что я ещё только в начале пути
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Не обещаю все, но буду стараться
ЧулпанМ
1 сентября 2012 года
0
Все не надо, а вот шоколадную манную кашу и всякие там чоко-панкейки и сырные шарики и остальное непонятное надо
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Хорошо, буду делать фотоотчеты
Яник
1 сентября 2012 года
+1
Здорово!!! Я пока только недельное меню освоила
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
недельное надо каждую неделю составлять, а так - на месяц составила и забыла
Яник
1 сентября 2012 года
0
Возможно и попробую так...
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
я тоже пока только пробую
Яник
1 сентября 2012 года
0
Ну, желаю удачи нам обеим...
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
Спасибо!
tarapei
1 сентября 2012 года
+1
Я только вчера сделала список супов,и повесила на холодильник.Надоело каждый раз думать,какой суп варить....Думаю скоро и до вторых блюд дойду....
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
с этого все и начинается
tarapei
1 сентября 2012 года
+1
Точно!!!
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
judith polgar
1 сентября 2012 года
+1
Класс! Придумала же На целый месяц! Пока есть щавель, щавелевый суп можно варить.
А что твои гречневую кашу не любят? Я её чаще всего делаю, много воды и варю подольше. Такая разваристая.
Где рыба? Рыбу забыла.
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
judith polgar пишет:
гречневую кашу
не, не любят, но я гречку на гарнир часто готовлю
judith polgar пишет:
Рыбу забыла
рыбу мы и так часто жарим, потому как ее полморозилки у нас
judith polgar
1 сентября 2012 года
0
Нарыбачили?
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
угу
Акмаля
1 сентября 2012 года
+1
Здорово! У меня бы так не получилось С моими привередами это буду,это не буду. Мужу в обед звонишь узнать,что на ужин готовить,у него вечно я еще не знаю чего хочется,ближе к вечеру придумаю Да и деть,в кастрюлю заглядывает чего ты там варганишь,а потом фууууу я это не хочууууу А иногда у самой после работы лень навалится -мужики может в кафешку сходим
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Акмаля пишет:
мужики может в кафешку сходим
это дело я тоже люблю, но муж не любитель общепитовской еды
Акмаля
1 сентября 2012 года
0
Ну в кафешки мы только шашлыками ходим баловаться
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
вот и мы иногда делаем вылазки шашлыка поесть
Сашка
1 сентября 2012 года
+1
прст! И ты всё это готовишь? первое-второе и т.д?
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
чередую - не читала?
Сашка
1 сентября 2012 года
+1
слепая, наверное
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
шо, и щас не видишь?
Сашка
1 сентября 2012 года
+1
увидела уже))
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
фух! отпустило
Сашка
1 сентября 2012 года
0

я просто сразу на меню перекинулась
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
ааа, лень много букафф читать?
Серкания
1 сентября 2012 года
+1
Света молодец,надо бы и мне заняться таким "расписанием"
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
ну ты даешь! У тебя ресторанное меню под рукой
Серкания
1 сентября 2012 года
0
Не поверишь,надоело все
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
надо вводить кухню других стран
Серкания
1 сентября 2012 года
0
как нибудь сделаю фотки турецких блюд,которые я готовлю и поделюсь а так мы же русские борщи не кушаем,вот и приходится выкручиваться.
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
ой, не представляю я, как ты без борщей живешь
Серкания
1 сентября 2012 года
+1
Уже отвыкла и от сала тоже
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
бедная ты, бедная! На борщ тебя пригласить что ли?
Серкания
1 сентября 2012 года
+1
Да у мамы кушаю иногда
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Ну хоть так
Валюша823
1 сентября 2012 года
+1
Светочка ты молодец! Я тоже,когда вся семья была в сборе,то писала в записную книжку всё ,что можно приготовить и тоже вносила новые блюда!
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Спасибо! Я много разных способов пробовала, но блокнот - самый верный и надежный
Валюша823
1 сентября 2012 года
0
да,всегда глянул что такого приготовить,я ещё вареники и пельмени вписывала,так как сама делаю всегда!
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
я с тестом пока не очень дружу, поэтому не леплю
Валюша823
1 сентября 2012 года
+1
да не сложно,возьми примерные пропорции,три стакана муки соль,одно яйцо и стакан воды,я ещё пару стол ложек масла растительно добавляю или сметаны,тогда чуть больше муки и у тебя получится,замесишь и накрой миской пусть отдохнёт с полчаса,пока фарш делаешь ,а потом открой ещё помни его как следует и всё лепи пельмени,вареники делай!
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
это-то я умею, меня раздражает катание и мука по всей кухне
Валюша823
1 сентября 2012 года
+1
а я колбаску делаю и нарезаю на кусочки потом раскатываю,если бывают помощники,то конечно рада,но я сама получаю такое большое удовольствие когда их леплю!
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
я люблю только лепить, если кто-нибудь замесит и раскатает - с удовольствием
Валюша823
1 сентября 2012 года
+1
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Туанетта
1 сентября 2012 года
+1
Я тоже люблю составлять на месяц мне так удобней. пишу в тетради. Есть уже на целый год (заглядываю туда и смотрю, что мы ели раньше - теперь блюда немного изменились)
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
Туанетта пишет:
Есть уже на целый год
Ого! И все разные?
Туанетта
2 сентября 2012 года
+1
Да. всего год писала. Теперь думаю что-то новое написать - перешли на другие продукты и супы. Вот тут выкладывала http://blog.kp.ru/users/2411763/rubric/1805815/ до Страны Мам еще не донесла
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
0
К сожалению, у меня к этому ресурсу доступа нет
Туанетта
2 сентября 2012 года
+1
может на неделе выложу на СМ (как управлюсь с делами), заходите потом ко мне в гости, буду рада видеть!
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
0
давайте! Подружимся, чтоб не потеряться?
Туанетта
2 сентября 2012 года
+1
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
+1
профиль удалён удалённого пользователя
1 сентября 2012 года
+1
ого! грандиозно!
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
0
да ладно, ниче особенного
Ташуния
1 сентября 2012 года
+1
ого! ну даешь!! надеюсь получится!себе что ли такую встряску устроить
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
ну если надоело голову ломать каждый день - устраивай
Ташуния
1 сентября 2012 года
0
ой,надоело еще и как
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
ну тады карты в руки
Ташуния
1 сентября 2012 года
0
спасибо
Cvetulya (автор поста)
1 сентября 2012 года
+1
заряд закончился, дай я тя просто поцалую
Ташуния
1 сентября 2012 года
0
спасибо и я тя
мама Трататушки
2 сентября 2012 года
+1
спасибо приогромнейшее! я такое меню уже который год пытаюсь составить, но то постоянно отвлекаюсь, то закидываю в долгий ящик. СПАСИБИЩЕ
Cvetulya (автор поста)
2 сентября 2012 года
0
пожалуйста! я тоже много раз начинала и не доводила до конца, наконец-то получилось

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам