Берем говядину и варим хороший наваристый бульон. Кидаем две целых картошки и развариваем их в пюре, добавляем рис 0,5 стакана. Морковь и лук нарезаем и пассируем. Добавляем 1 столовую ложку томата к овощам и еще протушиваем пару минут. Смешиваем овощи в бульоном (когда уже готов рис). Солим, перчим, из приправ хмели-сунели кладу обязательно. Добавляем мелко рубленный чеснок и зелень (я кладу кинзу). Накрываем крышкой и убираем с плиты, Пускай наш супчик постоит минут 30 напитается чесночком и зеленью!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: