Котлеты в вафлях
Чудные, пышные котлетки сделала я сегодня на ужин:
Сделайте фарш, как вы любите делать на котлеты. Я взяла: фарш свиной (4оо гр), яйцо, лук, соль, перец, размягченную булочку, 2 зубч. чеснока.
Далее берем коржи вафельные для тортов, можно взять хлебцы вафельные (они даже лучше, все котлетки будут одинаковой формы). Намазываем фарш на корж, сверху кладем следующий корж, опять слой фарша. Я сделала в 2 вариантах: с 3 коржами и с 2 (больше 3 не решилась--вдруг не прожарится). Крайние слои должны быть мясные.
Затем разрезала "тортик" пополам, каждую часть на 3 части. Лучше было разрезать секторами, чтоб одинаковой формы были (это я себе на будущее решила)
Котлетки обмакиваем в яйце, обжариваем с 2 сторон на раст. масле. Вафли вообще не чувствуются.
Попробуйте! Очень вкусно!
П. С.: В инете есть масса вариантов: и с картофельным пюре, и с сыром, и с колбасой, и с грибами. Экспериментируйте!
Сделайте фарш, как вы любите делать на котлеты. Я взяла: фарш свиной (4оо гр), яйцо, лук, соль, перец, размягченную булочку, 2 зубч. чеснока.
Далее берем коржи вафельные для тортов, можно взять хлебцы вафельные (они даже лучше, все котлетки будут одинаковой формы). Намазываем фарш на корж, сверху кладем следующий корж, опять слой фарша. Я сделала в 2 вариантах: с 3 коржами и с 2 (больше 3 не решилась--вдруг не прожарится). Крайние слои должны быть мясные.
Затем разрезала "тортик" пополам, каждую часть на 3 части. Лучше было разрезать секторами, чтоб одинаковой формы были (это я себе на будущее решила)
Котлетки обмакиваем в яйце, обжариваем с 2 сторон на раст. масле. Вафли вообще не чувствуются.
Попробуйте! Очень вкусно!
П. С.: В инете есть масса вариантов: и с картофельным пюре, и с сыром, и с колбасой, и с грибами. Экспериментируйте!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Котлеты в вафлях
 |
Чудные, пышные котлетки сделала я сегодня на ужин: Сделайте фарш, как вы любите делать на котлеты. Я взяла: фарш свиной (4оо гр), яйцо, лук, соль, перец, размягченную булочку, 2 зубч. чеснока. Далее берем коржи вафельные для тортов, можно взять хлебцы вафельные (они даже лучше, все котлетки будут одинаковой формы). Намазываем фарш на корж, сверху кладем следующий корж, опять слой фарша. Читать полностью |
| +43 |
Пломбир
|
20 комментариев |
Комментарии
гы-гы
Подруги все спрашивали, как мне удаётся нарезать так ровно и одинаково мясо.
Я держала в секрете рецепт лет 5, пока не раскрыла его. Глаза у подруг были такие
Подруги все спрашивали, как мне удаётся нарезать так ровно и одинаково мясо.
Я держала в секрете рецепт лет 5, пока не раскрыла его. Глаза у подруг были такие
↑ Перейти к этому комментарию
то есть крайние слои--вафельные?
Подруги все спрашивали, как мне удаётся нарезать так ровно и одинаково мясо.
Я держала в секрете рецепт лет 5, пока не раскрыла его. Глаза у подруг были такие
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: