Из чего крылья лебедей? Изомальт? Карамель?
Кто то такой технологией владеет? Научите, пожалуйста. Может у кого ссылочка есть на МК?
Я загорелась научиться такое делать
Из чего крылья лебедей? Изомальт? Карамель? Кто то такой технологией владеет? Научите, пожалуйста. Может у кого ссылочка есть на МК? Я загорелась научиться такое делать Читать полностью
на зарубежных сайтах полно форм для изомальта.кстати,я как-то на ютубе видела видео по карамельным кораллам.можно и сюда применить.только ссылку не сохранила.доберусь до компа,попробую найти.тебе срочно надо?
посмотрите тут
http://www.kuharka.ru/yasearch.html?text=%E8%E7%EE%EC%E0%EB%FC%F2&searchid=231960#1052
http://www.lovelytutorials.com/forum/index.php
http://www.koolinar.ru/recipe/view/84450
Это точно изомальт.И это сделано вручную.Я была на мастер-классе по карамели-из формы изделия идеально ровные,тончайшие прожилки видны.Я думаю,что здесь изомальт использовали так же,как айсинг.Рисовали по трафарету горячим изомальтом.
Комментарии
http://www.kuharka.ru/yasearch.html?text=%E8%E7%EE%EC%E0%EB%FC%F2&searchid=231960#1052
http://www.lovelytutorials.com/forum/index.php
http://www.koolinar.ru/recipe/view/84450
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: