Опубликовала DIZelek в личном дневнике

"Клубочки ниток" или мясные шарики в тесте.

Нашла на сайте "Едим дома" оригинальный и очень простой рецепт. Делюсь:

Ингредиенты:

450 г слоеного теста
700 г телятины (думаю, можно использовать готовый фарш)
2-3 луковицы
1/2 пучка петрушки
3 зубчика чеснока
желток для смазывания теста
соль, перец.

Способ приготовления:
Телятину с луком, петрушкой и чесноком перекрутить на мясорубке (я буду использовать готовый мясной фарш), посолить и поперчить по вкусу, хорошенько вымесить фарш. Размороженное тесто, не очень тонко раскатать (раскатывать в одном направлении!), нарезать на длинные тонкие полоски.

Из фарша сделать небольшие фрикадельки и обмотать их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

«Клубочки» складываем на противень, обмазываем взбитым желтком (чтобы они получились глянцевыми, можно смазать их желтком дважды) и выпекаем в духовке при 180оС до готовности (около 40 минут). Вкусные как теплые так и холодные. Приятного аппетита!

Тэги: мясной фарш, запекать, слоенное тесто

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3696439/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">"Клубочки ниток" или мясные шарики в тесте.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/39459/">мясной фарш</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/23946/">запекать</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/22824/">слоенное тесто</a></div><div style="padding:7px 0;">Нашла на сайте "Едим дома" оригинальный и очень простой рецепт. Делюсь: <br>Ингредиенты: <br>450 г слоеного теста<br>700 г телятины (думаю, можно использовать готовый фарш)<br>2-3 луковицы<br>1/2 пучка петрушки<br>3 зубчика чеснока <a href="https://www.stranamam.ru/post/3696439/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3696439/]"Клубочки ниток" или мясные шарики в тесте.[/url][/b][/size]
              Нашла на сайте "Едим дома" оригинальный и очень простой рецепт. Делюсь:  Ингредиенты:  450 г слоеного теста 700 г телятины (думаю, можно использовать готовый фарш) 2-3 луковицы 1/2 пучка петрушки 3 зубчика чеснока [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3696439/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?