Огуречное лечо- очень острая закуска!
По просьбе дорогой Лапуллитты))) публикую рецепт острой закуски по типу лечо. Получается очень вкусно, муж и его друзья только успевают за обе щеки наворачивать. Ещё удобная весчь для пиццы.
Итак-с)))). 1 кг помидор нарезаем, 500 г крупного горького перца режем кольцами, овощи измельчаем в блендере в пюре. Добавляем в полученное пюре 100г сахара, 70г 9% уксуса, 100г растительного масла и 3 ч. л. соли. Доводим до кипения, убавляем температуру и варим 15 минут. Затем добавляем 2 кг огурцов, нарезанных небольшими дольками, варим ещё 10 минут. Добавляем 1\2 голочки чеснока, измельченного в прессе, хорошо перемешиваем, раскладываем в стерилизованные баночки и укутываем до остывания.
Очень вкусно!!!
И добро пожаловать в погребок))))))).
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Огуречное лечо- очень острая закуска!
 |
По просьбе дорогой Лапуллитты))) публикую рецепт острой закуски по типу лечо. Получается очень вкусно, муж и его друзья только успевают за обе щеки наворачивать. Ещё удобная весчь для пиццы. Итак-с)))). 1 кг помидор нарезаем, 500 г крупного горького перца режем кольцами, овощи измельчаем в блендере в пюре. Добавляем в полученное пюре 100г сахара, 70г 9% уксуса, 100г растительного масла и 3 ч. Читать полностью |
| +89 |
НаташкаХарлашка
|
48 комментариев |
Комментарии
спасибо дорогая, а ты еще про пиццу говорила, опиши как использовать надо?
↑ Перейти к этому комментарию
соус получается обалденно вкусный. У меня даже немного осталось, я в бутылочку от кетчупа слила, муж с утра ел и нахваливал.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: