Опубликовала amely в группе РАЙСКИЙ УГОЛОК СЫРов!

Бургеры на гриле с фетой и жаренным красным луком

Фарш говяжий — 1,5 кг
Сыр фета — 250 г
Орегано — 2 чайные ложки
Соль — 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый — 1,5 чайные ложки
Чеснок — 8 зубчиков
Масло оливковое — 150 мл
Лук репчатый — 2 штуки
Булочка — 8 штук
Помидоры — 2 штуки

Смешать в большой миске фарш, фету, орегано, соль и перец. Разделить на 8 порций. Из каждой порции слепить плоскую котлету, немного вдавив центр.
В блендере размельчить чеснок, влить постепенно 120 г оливкового масла, взбить в течение 30 секунд.
Разогреть гриль в режиме барбекю. Порезать лук на 4 дольки. Смазать оставшимся оливковым маслом. Добавить соль и перец. Разместить котлеты и лук на гриле. Через пять минут перевернуть. Снять с гриля, когда лук развалится на кольца, а мясо не достигнет средней степени прожарки, это занимает около 4 минут. Переложить на тарелку.
Смазать мякоть каждой булочки готовым чесночным маслом. Положить булочки на гриль, срезом на поверхность гриля и жарить 1 минуту. Перевернуть и готовить еще минуту.
Снять булочки с гриля и сделать 8 бургеров, поместив между половинками котлеты, лук и нарезанные кольцами помидоры.

Тэги: Бургеры

Рубрика: рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3594499/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Бургеры на гриле с фетой и жаренным красным луком</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/92691/">Бургеры</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>Фарш говяжий — 1,5 кг<br>Сыр фета — 250 г<br>Орегано — 2 чайные ложки<br>Соль — 1,5 чайные ложки<br>Перец черный молотый — 1,5 чайные ложки<br>Чеснок — 8 зубчиков <a href="https://www.stranamam.ru/post/3594499/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3594499/]Бургеры на гриле с фетой и жаренным красным луком[/url][/b][/size]
                Фарш говяжий — 1,5 кг Сыр фета — 250 г Орегано — 2 чайные ложки Соль — 1,5 чайные ложки Перец черный молотый — 1,5 чайные ложки Чеснок — 8 зубчиков [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3594499/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?