Фаршированные ножки
Куриную голень помыть, отодвинуть кожу до нижнего сустава и обрубить кость с мякотью, чтобы остался нижний сустав с кожей. Затем отделить мясо от костей, перемолоть. Лук нарезать кубиками и поджарить. Добавить немного чеснока, тертые орехи, можно зелень. Замесить фарш, посолить, поперчить. Потом начинить кожицу, вставив в середину кусочек твердого сыра, и заделать зубочисткой. Выпечь в духовке, полив майонезом.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: