Домашний алкоголь )))

Привет, страномамочки))) Девчата, большая просьба, если есть у кого рецепты - подскажите... Дело в том, что в пгребе стоит больше 100 л варенья из вишни, малины, земляники и смородины... Но оно уже старое, может какае вино или настоечку приятную поставить... Выбросить, чес слово, рука не поднимается... Заранее благодарна)))