Неудачный кекс(((
Здравствуйте!! Захотелась мне испечь кекс в хлебопечке, нашла рецепт в интернете, а он совсем не поднялся, да и внутри сырой был(((( Но зато запах просто объеденья. Может кто посоветует какой нибудь рецепт кекса или сладкого хлеба, чтоб с холодным молочком и чайком))))) Спасибо!!!
Комментарии
я готовлю хлеб с изюмом. очень вкусно получается. к тому же он получается не такой калорийный как кексы, т.к. там мало сахара и масла.
так вот рецепт:
200 мл молока
1 яйцо
80 г масла
450 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей
75 г сахара
1 ч. л. соли
125 г изюма
тесто замешивается как обычно. в том порядке как стоит в инструкции. у меня сначала жидкое.
изюм заливаю кипятком на 5 мин. потом откидываю в дуршлаг. при сигнале добавляю.
ВАЖНО: выбрать светлую корочку, т.к. хлеб получается даже в этом случае "загорелый".
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: