Опубликовала НаташкаХарлашка в группе Люблю готовить

Маринованный лучок с болгарским перцем.

Делюсь своим очередным экспериментом на ниве домашнего консервирования. Сама не пробовала нигде и никогда, делала по рецепту из журнала

. Поэтому и сделала всего-то 2 баночки по 300г. Между делом)))

.
На 2 малююююсеньких таких баночки мне понадобилось примерно 200г мелкого лучка (не больше 2-3 см в диаметре), 2 зубка чеснока и один, но очень гордый

, болгарский перец.
Луковички почистить и залить водой с лимонным соком ( 0,5л воды, сок 1\3 лимона), довести до кипения и вынуть. Перец нарезать соломкой. Чеснок нарезать на кусочки.
Далее в лимонную воду добавить 1 ч. л. соли, 2 лаврушки, 1\2 ч. л. семян горчицы, 2 горошины черного перца и 80г 9% уксуса. Довести до кипения и снять с огня.
В баночки выложить на дно кусочки чеснока, затем слоями перец и луковички. Залить маринадом, закрутить крышками, перевернуть и укутать до остывания.

Баночки получились красивые..., а вот на вкус- придется подождать))). Но думаю, что все получится просто замечательно!

Тэги: маринованные овощи

Рубрика: салаты, закуски

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3551521/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Маринованный лучок с болгарским перцем.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8921/">маринованные овощи</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3551521/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jul/19/47/5122390_33001-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Делюсь своим очередным экспериментом на ниве домашнего консервирования. Сама не пробовала нигде и никогда, делала по рецепту из журнала. Поэтому и сделала всего-то 2 баночки по 300г. Между делом))).  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3551521/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3551521/]Маринованный лучок с болгарским перцем.[/url][/b][/size]
              Делюсь своим очередным экспериментом на ниве домашнего консервирования. Сама не пробовала нигде и никогда, делала по рецепту из журнала. Поэтому и сделала всего-то 2 баночки по 300г. Между делом))).  На 2 малююююсеньких таких баночки мне понадобилось примерно 200г мелкого лучка (не больше 2-3 см в диаметре), 2 зубка чеснока и один, но очень гордый, болгарский перец. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3551521/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?