. Лимонад "Ананас и мята".

На 6 порций:
2 стакана нарезанного дольками ананаса
2 веточки мяты
4 ст. л. меда
1 ст. л. лимонного сока
1/2 сткана воды без газа
Минеральная вода с газом.
1. Сложить ананас, мяту в кастрюлю среднего размера, туда же добавить мед, лимонный сок и воды без газа. Под крышкой довести до кипения на среднем огне, снять крышку и еще 5 минут кипятить на слабом огне, размешивая лопаткой, чтобы размельчить дольки ананаса. Снять с плиты и дать настояться еще 30 минут.
2. Достать веточки мяты из смеси и перелить ее в блендер. Взбить массу до тех пор, пока ананас не измельчиться(только не превращать ее в пюре), потом процедить через сито.
3. Охладить заготовку для коктейля в холодильнике. Она останется годной в течение недели.
4. Разлить сироп оп бокалам, добавить 180-200 мл охлажденной минералки и перемешать.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: