Опубликовала annoushka81 в группе Люблю готовить

Крифараки с мясом

Крифараки - очень популярное блюдо на Кипре. Это очень мелкие макаронные изделия очень похожие на рис (крифараки или орзо), вот таких:

Открыть в полный размер

Понадобится:
1 ст. крифараки (орзо)
300 гр. мяса кусочками говядины(баранины, курятины и т. д.-кому что больше нравится)
1луковица Чеснок 2 зубка(натереть на крупную тёрку)
2 спелых помидора
2 ст. горячей воды
3 ст. л. оливкового или растительного масла
соль по вкусу
Приготовление:

1. Крифараки отварить как обычные макароны. Промыть под проточной водой.
2. В сотейнике обжарить мясо со всех сторон на оливковом масле в течение 5 минут. Добавить мелко порезанную луковицу и чеснок. Я кладу ещё тёртую иорковку (не обязательно)
3. Помидор очистить от кожицы, натереть на тёрке или измельчить в блендере, добавить к мясу, хорошо перемешать, посолить и поперчить. Подержать на медленном огне 20-30 минут до готовности мяса.
4. Добавить в соус крифараки и потушить ещё 5 минут.
Можно сервировать. при желании. посыпать вашим любимым тёртым сыром. если есть возможность. то греческим "Кефалотири"

Открыть в полный размер

Приятного аппетита!

Тэги: макароные изделия

Рубрика: горячие блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3412475/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Крифараки с мясом</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/100193/">макароные изделия</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3412475/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jun/25/04/4930320_63534-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Крифараки - очень популярное блюдо на Кипре. Это очень мелкие макаронные изделия очень похожие на рис (крифараки или орзо), вот таких:<br>Понадобится: <br>1 ст. крифараки (орзо)<br>300 гр. мяса кусочками говядины(баранины, курятины и т. д.-кому что больше нравится)<br>1луковица Чеснок 2 зубка(натереть на крупную тёрку)<br>2 спелых помидора <a href="https://www.stranamam.ru/post/3412475/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3412475/]Крифараки с мясом[/url][/b][/size]
                Крифараки - очень популярное блюдо на Кипре. Это очень мелкие макаронные изделия очень похожие на рис (крифараки или орзо), вот таких: Понадобится:  1 ст. крифараки (орзо) 300 гр. мяса кусочками говядины(баранины, курятины и т. д.-кому что больше нравится) 1луковица Чеснок 2 зубка(натереть на крупную тёрку) 2 спелых помидора [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3412475/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?