«Колбасные ракушки»

Для приготовления блюда понадобилась вареная колбаса,
плавленный сырок, белок вареного яйца, чеснок, майонез, оливки и морская капуста
для украшения.
Взять колбасу нарезать кружочками толщиной примерно 2 см.
Каждый кружок разрезать вдоль пополам, но не до конца, чтобы получился кармашек.
На верхнем кружке колбасы надрезать полоски, как у ракушки.
Обжарить колбасу с двух сторон.
Плавленый сыр размять вилкой, добавить чеснок, майонез
В растертый сыр натереть белок яйца и майонез. Перемешать.
Скатать «жемчужины», внутрь каждой положить оливку. Кто не любит оливки можно без них.. Обжаренную колбасу выложить на тарелку, внутрь положить по «жемчужине».
Украсить блюдо морской капустой.