Вкусный супчик!
ДИЕТИЧЕСКИЙ ОВОЩНОЙ СУПЧИК С ПАРОВЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ.
Нам понадобится:
450 г фарша из индейки;
одна небольшая луковица, соль, перец по вкусу;
немного муки.
Две большие картофелины;
одна большая морковка;
одна средняя луковица;
300 г замороженной цветной капусты;
две ст. л. смеси сухих перцев;
растительное и сливочное масло;
соль, перец, зелень.
Морковь и лук шинкуем мелкой соломкой. В чашу мульти наливаем немного масла, обжариваем овощи на режиме Варка на пару 10 минут.
Добавляем картошку, нашинкованную крупной соломкой, заливаем кипятком (полтора литра), готовим на режиме Суп полчаса.
Тем временем натираем лук на мелкой терке, добавляем в индеечный фарш, солим, перчим, хорошо выбиваем и ставим фарш в морозилку.
Через полчаса формируем из фарша небольшие фрикадельки, обваливаем их в муке и выкладываем в форму для варки на пару, смазанную сливочным маслом.
В бульон кладем смесь перцев, цветную капусту, подсаливаем. Ставим на чашу форму с фрикадельками, крышку закрываем. Режим Суп еще на полчаса.
Как мультя пропищит-добавляем специи и зелень. Честно говоря, супчик получился такой нежный, что я специи никакие не добавляла.
При подаче в тарелку кладем фрикадельки и заливаем супом.
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
450 г фарша из индейки;
одна небольшая луковица, соль, перец по вкусу;
немного муки.
Две большие картофелины;
одна большая морковка;
одна средняя луковица;
300 г замороженной цветной капусты;
две ст. л. смеси сухих перцев;
растительное и сливочное масло;
соль, перец, зелень.
Морковь и лук шинкуем мелкой соломкой. В чашу мульти наливаем немного масла, обжариваем овощи на режиме Варка на пару 10 минут.
Добавляем картошку, нашинкованную крупной соломкой, заливаем кипятком (полтора литра), готовим на режиме Суп полчаса.
Тем временем натираем лук на мелкой терке, добавляем в индеечный фарш, солим, перчим, хорошо выбиваем и ставим фарш в морозилку.
Через полчаса формируем из фарша небольшие фрикадельки, обваливаем их в муке и выкладываем в форму для варки на пару, смазанную сливочным маслом.
В бульон кладем смесь перцев, цветную капусту, подсаливаем. Ставим на чашу форму с фрикадельками, крышку закрываем. Режим Суп еще на полчаса.
Как мультя пропищит-добавляем специи и зелень. Честно говоря, супчик получился такой нежный, что я специи никакие не добавляла.
При подаче в тарелку кладем фрикадельки и заливаем супом.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вкусный супчик!
 |
ДИЕТИЧЕСКИЙ ОВОЩНОЙ СУПЧИК С ПАРОВЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Нам понадобится: 450 г фарша из индейки; одна небольшая луковица, соль, перец по вкусу; немного муки. Две большие картофелины; одна большая морковка; Читать полностью |
| +48 | Автор записи удалён. Опубликовано: | 51 комментарий |
Комментарии
Вот сюда зайдите и выберите!
http://www.multivarka.ru/shop/
может, что не поняла, не нападайте, прошу объяснить...
мультиварку купил муж, а я не видела необходимости...
и теперь ищу причины и признаки ее безусловного удобства
вот я и спросила... получается. не особо и отойдешь от нее. я на плите за 40 минут замечательный супчик диетический приготовлю. пока одно закипело, я другое настрогала. причем, по ходу действия режешь - чистишь
и в мультю тоже резать и чистить приходится... принцип -то тот же, только еще надо регулировать и переключать и выжидать поставленное время
Для ситуации: все покидать, закрыть и убежать - это да, неоспоримое преимущество. Но пока по вкусу не очень получается, хуже чем на плите. Приспособиться, наверно, надо.
А вот если такой суп варить - тоже не понятно, зачем она.... Газ, кстати, дешевле электричества
плов переварился сильно оба раза ( меняли рис), тушенная картошка с рыбой - откровенное д-мо, печенка не смотря на указанное время оказалась сильно жесткой...
паровые котлетки - дрянь такая, что пришлось их дожаривать на сковороде, потому что выкидывать было жаль, и опять же - поместилось всего пять штук, а слелали всего десять, на сковороде управились за 15 минут, в мульте - 30 на пять штук, потому что ставишь на 15 мин, она еще что -то доготавливает столько же...
получились шарлотка, каша молочная и омлет
но это так же можно сделать и на плите...
вот я в раздумьях... пока особых преимуществ не увидела
но я вопрос воды отрегулирую
сегодня вот готовила паровое мяско, ни капли масла, ни капли воды, а там бульона было как в супе почти
↑ Перейти к этому комментарию
Для ситуации: все покидать, закрыть и убежать - это да, неоспоримое преимущество. Но пока по вкусу не очень получается, хуже чем на плите. Приспособиться, наверно, надо.
А вот если такой суп варить - тоже не понятно, зачем она.... Газ, кстати, дешевле электричества
↑ Перейти к этому комментарию
Для ситуации: все покидать, закрыть и убежать - это да, неоспоримое преимущество. Но пока по вкусу не очень получается, хуже чем на плите. Приспособиться, наверно, надо.
А вот если такой суп варить - тоже не понятно, зачем она.... Газ, кстати, дешевле электричества
↑ Перейти к этому комментарию
вот я и спросила... получается. не особо и отойдешь от нее. я на плите за 40 минут замечательный супчик диетический приготовлю. пока одно закипело, я другое настрогала. причем, по ходу действия режешь - чистишь
и в мультю тоже резать и чистить приходится... принцип -то тот же, только еще надо регулировать и переключать и выжидать поставленное время
↑ Перейти к этому комментарию
вот я и спросила... получается. не особо и отойдешь от нее. я на плите за 40 минут замечательный супчик диетический приготовлю. пока одно закипело, я другое настрогала. причем, по ходу действия режешь - чистишь
и в мультю тоже резать и чистить приходится... принцип -то тот же, только еще надо регулировать и переключать и выжидать поставленное время
↑ Перейти к этому комментарию
вот я и спросила... получается. не особо и отойдешь от нее. я на плите за 40 минут замечательный супчик диетический приготовлю. пока одно закипело, я другое настрогала. причем, по ходу действия режешь - чистишь
и в мультю тоже резать и чистить приходится... принцип -то тот же, только еще надо регулировать и переключать и выжидать поставленное время
↑ Перейти к этому комментарию
сама потихоньку осваиваю новую технику, мне нра!
↑ Перейти к этому комментарию
может, что не поняла, не нападайте, прошу объяснить...
мультиварку купил муж, а я не видела необходимости...
и теперь ищу причины и признаки ее безусловного удобства
↑ Перейти к этому комментарию
А рецепты где надо сначала на одном режиме, потом на другом я не понимаю
сегодня и сделала мясо тушенной, очень понравилось! и муж оценил ( что самое главное, это ж он приволок эту дорогущую мультяшку, что я окончательно решила после нескольких неудачных попыток, что лишняя трата денег!!!)
теперь буду сама потихоньку разбираться и готовить.
и целико и полностью подерживаю вариант готовки без переключений - удобно!
обжариваем с открытой крышкой? и вообще на какой стадии уже окончательно крышку закрываем?
Если у вас более мощная мультя, можно обжаривать на Выпечке.
В мульте ничего не разваривается! Можно класть все продукты одновременно, все будет готово и ничего не расползется.
Если у вас более мощная мультя, можно обжаривать на Выпечке.
В мульте ничего не разваривается! Можно класть все продукты одновременно, все будет готово и ничего не расползется.
↑ Перейти к этому комментарию
Самое интересное, что у меня уже давно есть пароварка. Но там так вкусно НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ! делала и котлеты, и фрикадельки...не то! А в мульте все очень вкусно!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: