Опубликовала Galiya74 в группе Клуб для тех, кто обожает торты и пирожные

Ванильно-шоколадное печенье - быстро, вкусно и красиво.

На фото показано два варианта как оформить печенье,
но если включить свою фантазию, то можно придумать
ещё и другие варианты.

Ванильное тесто:
***************

мука - 1 ст. Мука

сахарный песок - 1/3 ст.

масло слив. - 100 гр

яйцо - 1 шт.

ванильный сахар - 5 гр (или ванилин)

Шоколадное тесто:
***************[/b]

мука - 1 ст.

сахарный песок - 1/3 ст.

масло слив. - 100 гр

яйцо - 1 шт.

какао порошок - 1 ст. л.

яйцо для склейки - 1 шт.

Способ приготовления
***************[/b]
Приготовление ванильного и шоколадного теста одинаково,
только различаются ингредиенты.
Масло, сахар и яйца размешиваем до получения однородной массы.
В эту массу высыпаем муку и ванильный сахар (какао) и замешиваем тесто.
Если тесто нагрелось от рук, то перед разделкой его надо охладить.

Для изготовления печенья в виде шахмат
нарезать часть белого и шоколадного теста на бруски квадратного сечения.
Чтобы при соединении бруски не деформировались, охладить их.
Раскатать из белого теста тонкий пласт,
смазать его и брусочки яйцом и завернуть брусочки в шахматном порядке в пласт.
При изготовлении печенья со спиральным или кольцевым рисунком
также свернуть белые и шоколадные пласты вместе,
хорошо охладить, чтобы они не мялись при резке,
нарезать на дольки, положить на истый, сухой противень.

Печенье выпекать 10 — 15 минут при температуре 230 — 240 градусов.

Тэги: печеньки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3374824/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Ванильно-шоколадное печенье - быстро, вкусно и красиво.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/25150/">печеньки</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>На фото показано два варианта как оформить печенье,<br>но если включить свою фантазию, то можно придумать<br>ещё и другие варианты.<br>Ванильное тесто:<br>*************** <br>мука - 1 ст. Мука  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3374824/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3374824/]Ванильно-шоколадное печенье - быстро, вкусно и красиво.[/url][/b][/size]
                На фото показано два варианта как оформить печенье, но если включить свою фантазию, то можно придумать ещё и другие варианты. Ванильное тесто: ***************  мука - 1 ст. Мука  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3374824/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?