Зачем принимать витамины? (ч.-2)

Вечные перекусы на ходу, поздние обильные ужины, полуфабрикаты не лучшим образом сказываются на нашем здоровье. Получается, что чтобы быть здоровым необходимо правильно питаться. Но достаточно ли просто правильно питаться, чтобы получать необходимые витамины и минеральные вещества?

Даже в самом сбалансированном рационе не хватает примерно 30% нужных нам витаминов и минеральных веществ. Чтобы получить необходимую дозу, скажем, витамина D, пришлось бы ежедневно выпивать 10 л молока. Отсюда вывод, рациональное питание невозможно без дополнительного приема витаминов.

Любому организму нужен полный комплекс витаминов и минералов. Восполнить недостаток полезных веществ, минералов и витаминов можно употреблением биологически активных добавок к пище (БАД).
Мы живем в веке, где информация распространяется почти со скоростью света, и представления о добавках у всех перемешались.

Так что же такое БАДы?

Вот что пишет Википедия: «Биологически активные добавки (БАД) к пище — композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Биологически активные пищевые добавки к пище, наряду со специализированными продуктами питания, являются наиболее эффективным способом устранения дефицита витаминов, но при условии содержания биологических веществ в дозах, соответствующих физиологическим потребностям человека. Биологически активные пищевые добавки в большинстве случаев относятся к классу естественных компонентов пищи и обладают выраженными физиологическими и фармакологическими влияниями на основные регуляторные и метаболические процессы человеческого организма».

БАДы существуют достаточно давно. Но в нашей стране люди относятся к добавкам очень настороженно.
Интересная статистика по применению БАД в мире. В Японии, где самая высокая продолжительность жизни и очень высокое качество жизни, добавки употребляют 90% населения. В Америке - 80% населения, в Европе – около 65%, в России - 3% населения регулярно употребляет БАДы.

Ежедневное употребление витаминов и минералов является обязательным дополнением к обычным приемам пищи.
Для того чтобы развивалась клетка и функционировали все 12 систем организма, недостаточно обычного набора белков жиров и углеводов, необходимо еще 60 элементов и веществ, которые формируют наш организм. Без этих составляющих не будет нормального обмена веществ, не сможет полноценно функционировать ферментная и иммунная системы.
Правильное употребление БАД позволяет как восполнить баланс недостающих природных веществ в организме, так и проводить профилактику различных заболеваний, а в определённом возрасте — снизить уровень заболеваемости и даже смертности.

По данным статистики, 70% населения развитых стран регулярно используют в рационе питания БАД. И это не дань моде или последствия агрессивной рекламы, главной причиной является – стремление людей к здоровому образу жизни.

Почему же мы, как всегда, очень медленно и неохотно принимаем все новое. Нам все еще кажется, что вот наступит лето, пойдут свежие овощи, фрукты и мы запасемся витаминами на всю зиму. Но мы забываем о том, что это раньше растения получали необходимые вещества из почвы, животные питались этими растениями и тоже получали необходимые для жизни вещества. А сейчас, люди с завидным упорством уничтожают, как могут, плодородную почву, употребляют все больше химикатов, пестицидов и прочих ядов, овощи и фрукты, которые мы едим, не имеют и малой доли необходимых минералов и витаминов. Для того чтобы получить необходимое количество витаминов из овощей и фруктов, нужно поедать их ведрами.

Мы должны помнить, что наше здоровье непосредственно связано с пищей, которую мы ежедневно потребляем. Но какая она будет – во многом зависит только от нас.