овощная икра
ОВОЩНАЯ ИКРА
ПРОДУКТЫ: 3 кабачка, 3 баклажана, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, буханка черного хлеба, помидор и зелень для украшения, соль, перец по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки, очищенные от кожуры и баклажаны режем колечками, помидоры режем дольками. Чеснок мелко нарезаем. Овощи выкладываем в сковороду и обжариваем на растительном масле, за 3 минуты до готовности добавляем чеснок. Затем полученной смеси надо дать остыть, выложить в миску и измельчить блендером. Икра готова. Черный хлеб нарезать и смазать икрой. Украсить зеленью.
Икра готовится очень быстро и просто, получается легкая и вкусная.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: