Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала мюридка в личном дневнике

Чудо "ЧУДУ" из ЧЕРЕМШИ КАРТОШКИ И СЫРА

ЧУДУ- это одно из самых распространенных блюд Дагестана, их делают с разными начинками но сегодня я решила представить вашему вниманию один из моих любимых... ИТАК нам понадобится :
для теста: мука соль и вода
для начинки : черемша, картошка, сыр(творог), лук (пожеланию), соль, перец, тмин
нарезаем черемшу, картошку тонкими дольками, нарезаем лук, солим перчим по вкусу и добавляем тоже по вкусу тмин.

  • Поделиться
Открыть в полный размер
Чудо "ЧУДУ" из ЧЕРЕМШИ КАРТОШКИ И СЫРА

раскатываем в тонкий пласт два небольших клубка теста

  • Поделиться
Открыть в полный размер
Чудо "ЧУДУ" из ЧЕРЕМШИ КАРТОШКИ И СЫРА

один поставить на небольшую доску, чтобы переставлять в противень, было легко

ту что на маленькой доске начиняем начинкой,
  • Поделиться
Открыть в полный размер
Чудо "ЧУДУ" из ЧЕРЕМШИ КАРТОШКИ И СЫРА

  • Поделиться
Открыть в полный размер
Чудо "ЧУДУ" из ЧЕРЕМШИ КАРТОШКИ И СЫРА

закрываем, и защипываем края, и смазываем яйцом...
ставим в разогретую до 250 градусов духовку.
  • Поделиться
Открыть в полный размер
Чудо "ЧУДУ" из ЧЕРЕМШИ КАРТОШКИ И СЫРА

когда с двух сторон поджарится тогда и готово.
  • Поделиться
Открыть в полный размер
Чудо "ЧУДУ" из ЧЕРЕМШИ КАРТОШКИ И СЫРА

как только из духовки вытаскиваем хорошо слегка смазать томленным маслом, и накрыть салфеткой
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Чудо "ЧУДУ" из ЧЕРЕМШИ КАРТОШКИ И СЫРА
ЧУДУ- это одно из самых распространенных блюд Дагестана, их делают с разными начинками но сегодня я решила представить вашему вниманию один из моих любимых... ИТАК нам понадобится :
для теста: мука соль и вода
для начинки : черемша, картошка, сыр(творог), лук (пожеланию), соль, перец, тмин Читать полностью
 
+87 мюридка 01.06.2012 608 39 180 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Комментарии
КатяНика
1 июня 2012 года
0
как интересно!
спасибо.
mexx89
1 июня 2012 года
0
какая красота
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
спасибо девочки
mexx89
1 июня 2012 года
0
а если с зеленым луком?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
и с зеленным луком делают ))
мисри
1 июня 2012 года
0
Ой мой муж обожает чуду Вы с Дагестана так приятно я тоже давайте знакомится
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
очень приятно меня Айша зовут )
мисри
1 июня 2012 года
0
Меня Малика Вы аварка?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
даргиночка я)),
мисри
1 июня 2012 года
0
аааааа я тоже
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
фатима загра
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мюридка
ты даргинка , ух ты я тоже
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
надо же какие мы шустрые
mexx89
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мисри
Ой мой муж обожает чуду Вы с Дагестана так приятно я тоже давайте знакомится

↑   Перейти к этому комментарию
Мисри, я тоже с Дагестана. Давайте дружить?
мисри
1 июня 2012 года
+1
Меня Малика зовут Давай конечно
mexx89
1 июня 2012 года
0
меня Эльнара
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
+1
ой ЭДЬНАРАЧКА извини я те на сообщение не ответила
mexx89
1 июня 2012 года
0
ничего страшного я не обиделась
мисри
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий mexx89
Ох я такая довольная сижу что хоть сейчас своих нашла чес слово,думала с Дага здесь ни кого нет
mexx89
1 июня 2012 года
0
еще есть группа Дагестан ща скину ссыль
https://www.stranamam.ru/community/19415/
мисри
1 июня 2012 года
0
Дафффай
mexx89
1 июня 2012 года
0
уже
мисри
1 июня 2012 года
+1
давай жду
мисри
1 июня 2012 года
+1
Пасиб Но нас так мало
мисри
1 июня 2012 года
+1
имела ввиду в группе
mexx89
1 июня 2012 года
0
просто многие не знают о ней
мисри
1 июня 2012 года
0
как и я
mexx89
1 июня 2012 года
0
точно
мисри
1 июня 2012 года
0
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мисри
Ох я такая довольная сижу что хоть сейчас своих нашла чес слово,думала с Дага здесь ни кого нет

↑   Перейти к этому комментарию
я тут столько времени ,везде как лампочка ... кому то глаза мозолю,со многими уже сдружилась а ты только сейчас увидела наверно редко заходишь ))
mexx89
1 июня 2012 года
0
мюридка пишет:
кому то глаза мозолю
кому интересно?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
я их не знаю они меня знают
mexx89
1 июня 2012 года
0
круть
мисри
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мюридка
я тут столько времени ,везде как лампочка ... кому то глаза мозолю,со многими уже сдружилась а ты только сейчас увидела наверно редко заходишь ))

↑   Перейти к этому комментарию
читаю почти все,но редко комментирую . а я тока со своими умею дружить.два года здесь живу(в Москве),и ни с кем толком ни общаюсь
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
среди них не мало замечательных людей что ж ты так,долго приобщаешься
мисри
1 июня 2012 года
0
Видимо ни среди них живу,нас ни особо любят а так все время с ребенком,это занимает все время.
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
знаешь когда я зарег на этом сайте я думала что я попала в змеиное логово,еще чуть чуть и хотела удалиться столько нервов делали но потом оказалось много единомышленников те что из себя кобр строили питонами оказались))) кобры тоже есть конечно но хороших к змеям не относящихся тоже очень много.
мисри
1 июня 2012 года
0
я знаю здесь одна на меня матом наехала,а я ее знать ни знаю оказывается она напала просто потому что ,я дагестанка
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
улыбайся побольше и все будет нормально ))
мисри
1 июня 2012 года
0
Тогда было ни до улыбок было много оскорблений с ее стороны,но я ей ни уподобилась и отвечала спокойно
mexx89
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мисри
я знаю здесь одна на меня матом наехала,а я ее знать ни знаю оказывается она напала просто потому что ,я дагестанка

↑   Перейти к этому комментарию
мисри пишет:
напала просто потому что ,я дагестанка
серьезно? меня тоже оскорбляли, но не из-за нации, была причина. Писали гадости в личке. Я пожаловалась администратору
мисри
1 июня 2012 года
+1
да,представляете?но я ее ни оскорбила я спросила что я ей сделала? А она отвечает, что ее муж воевал там а при чем тут я, так и ни поняла
mexx89
1 июня 2012 года
0
больные люди, не обращай внимания...
мисри
1 июня 2012 года
0
плевала я на нее просто пожаловалась админам
mexx89
1 июня 2012 года
0
прально, что нервы зря портить
мисри
1 июня 2012 года
0
ага))))))
Nika ee
7 июня 2012 года
+1
В ответ на комментарий мисри
Видимо ни среди них живу,нас ни особо любят а так все время с ребенком,это занимает все время.

↑   Перейти к этому комментарию
мисри пишет:
нас ни особо любят

К сожалению это правда.
мисри
8 июня 2012 года
0
Nika ee
8 июня 2012 года
0
Не задумывались почему?
мисри
8 июня 2012 года
0
может прокомментируете,свое мнение....
Nika ee
8 июня 2012 года
0
Не хочу. Мне все равно. Все люди разные. А если вам интересно, почитайте. А я только могу сказать почему я не люблю цыганей.

Наглые и хитрые.

Хотя опять же повторюсь все разные. Есть из них и нормальные. Но мне как-то мало таких попадалось
мисри
8 июня 2012 года
0
при чем тут цыгане и я (дагестанка).меня интересует почему наших не любят. И вообще наглые и хитрые бывают ни только цыгане
Nika ee
8 июня 2012 года
0
Вы вообще как, внимательно читали что я написала? Я написала что если вам так интересно почему не любят вашу нацию, почитайте. Об этом можно почитать в интернете. А я просто высказала свое мнение о цыганей, что они мне не очень приятны. Хотя я не против всех. Все люди разные, повторюсь.

Да, наглые бывает и русские, не буду спорить.
мисри
8 июня 2012 года
0
извините за невнимательность ,спасибо.
Nika ee
8 июня 2012 года
0
Да ничего, бывает.
мисри
8 июня 2012 года
0
mexx89
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мюридка
среди них не мало замечательных людей что ж ты так,долго приобщаешься

↑   Перейти к этому комментарию
согласна, Айша
abina
4 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мисри
Ой мой муж обожает чуду Вы с Дагестана так приятно я тоже давайте знакомится

↑   Перейти к этому комментарию
и тож с Дагестана знакомимся
мисри
4 июня 2012 года
0
Давай меня Малика зовут
abina
4 июня 2012 года
0
а меня Сабина а откуда ты я с Махачкалы.
мисри
4 июня 2012 года
0
сама с Каспийска,живу в Москве
мюридка (автор поста)
4 июня 2012 года
0
эт ты типа модная да
мисри
5 июня 2012 года
0
меня спросили ,я ответила а при чем тут мрдная
мюридка (автор поста)
5 июня 2012 года
0
да не ты меня не поняла я из за смала так сказала без задних))просто пошутила
мисри
5 июня 2012 года
0
я шуток ни понимаю
я думала,что типа я везде про Москву пишу,поэтому ты написала, что я модная
мюридка (автор поста)
5 июня 2012 года
0
мисри
5 июня 2012 года
0
abina
5 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мисри
сама с Каспийска,живу в Москве

↑   Перейти к этому комментарию
ух я тоже сама с каспийска замуж вышла в махачкалу!
мисри
5 июня 2012 года
0
а где фото?
мюридка (автор поста)
4 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий abina
а меня Сабина а откуда ты я с Махачкалы.

↑   Перейти к этому комментарию
я с кизляра меня Айша )
мюридка (автор поста)
4 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий abina
а меня Сабина а откуда ты я с Махачкалы.

↑   Перейти к этому комментарию
Мама Кати и Лизы
1 июня 2012 года
+1
По-моему, должно получиться очень вкусно спасибо за рецепт!
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
спасибо
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
а что такое черемша? и чем это можно заменить? выглядит ну очень аппетитно
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
можно заменить зеленным луком,черемша эт лук медвежий или еще его называют дикий чеснок, он на вкус как очень слабый чеснок,и лук чем то напоминает).а вообще и без него тоже очень даже вкусно получится )
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
спасибо
фатима загра
1 июня 2012 года
+1
лук не репчатый а листовой зеленый ,
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
на что больше похоже на шнитт или порей?
фатима загра
1 июня 2012 года
0
перья самого обычного лука нашего лука
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
ясн, спасибо.
настя1987
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий WaizuSaru
а что такое черемша? и чем это можно заменить? выглядит ну очень аппетитно

↑   Перейти к этому комментарию
черемша это леверда, если знаете?
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
леверду тоже не знаю
настя1987
1 июня 2012 года
0
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
чего? все так запущено? ну реально не знаю, что поделаешь
настя1987
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий WaizuSaru
леверду тоже не знаю

↑   Перейти к этому комментарию
http://ru.wikipedia.org/wiki/Черемша вот это одно растение,в еду пускаются листья до цветения.
надеюсь помогла
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
спасибо ))
настя1987
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий WaizuSaru
леверду тоже не знаю

↑   Перейти к этому комментарию
извините посмотрела откуда вы
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
я тут только живу, а родина Беларусь, но все равно не знаю таких растений
настя1987
1 июня 2012 года
0
я тоже всего не знаю,просто она у нас очень распространена что я удивилась что вы не знаете
WaizuSaru
1 июня 2012 года
0
ну сравнили, у Вас же Юг по сравнению с моей родиной, у Вас там столько всего растет, мама дорогая. Мне позволительно не знать А про штаты молчу, я и половины "травы" что здесь продается не знаю названий и никогда не пробовала
настя1987
2 июня 2012 года
+1
Azyuk
1 июня 2012 года
+1
ммм..... Какая вкусняшкаа!
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
+1
да оч вкусно....
Azyuk
1 июня 2012 года
0
фатима загра
1 июня 2012 года
+1
В ответ на комментарий Azyuk
ммм..... Какая вкусняшкаа!

↑   Перейти к этому комментарию
аватарка у тя прикольная
Azyuk
3 июня 2012 года
0

мне тоже очень нравится! все обо мне ))
мама000
1 июня 2012 года
0
классно А на скока в духовку кладем ?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
я не засекала,я так делаю ставлю в духовку (у меня итимат) внизу сначала когда низ пожаритца поднимаю на верхнею часть духовки когда верх покраснеет то вытаскиваю ))
мама000
1 июня 2012 года
0
А из мяса есть коронная блюда ? Ваша национальная
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
у меня в дневнике есть еще одна тема думаю те будет интересно,путь к сердцу дагестанца лежит через хинкал называется
мама000
2 июня 2012 года
0
Ну хинкал есть у всех кавказцев Конечно , все готовят по разному ! Ну а есть коронная блюда которая именно ваша ? Но только из мяса ? Особая ?
мюридка (автор поста)
2 июня 2012 года
0
вот какраз таки коронное это у нас даргинское чуду хоть и не только из мяса но оочень любят ...а из мяса любим очень даже можно сказать голубцы манты пельмени
asaliya
1 июня 2012 года
0
наверняка вкусно очень! надо бы попробовать! спасибо!
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
+1
iva21
1 июня 2012 года
0
ай как вкусно смотриться.аж слюнки потекли. а можно чуть поточней пропорций муки и воды для теста?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
если честно я на глаз все делаю,на память на 2 кг муки чуть меньше литра воды).
iva21
1 июня 2012 года
0
спасибочки. буду пробывать
Nesana
1 июня 2012 года
0
Спасибо! У нас уже черемша прошла
настя1987
1 июня 2012 года
0
у нас тоже отошла.....
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
нам с гор привезли )),без нее тоже не плохо получается только чуть фарша добавить можно
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий Nesana
Спасибо! У нас уже черемша прошла

↑   Перейти к этому комментарию
не страшно можно и без нее делать фарша немного добавьте )
Nesana
1 июня 2012 года
0
О! Фарш муж очень любит.
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
фарш наверно все любят,я его обожаю )
Nesana
1 июня 2012 года
0
я не люблю. Муж есть, а следовательно готовит только фарш. За 20 лет брака я его ненавижу Но когда готовит муж всегда хвалю и ем.
Репка
1 июня 2012 года
0
а еще какие варианты начинок?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
фарш лук перец тмин соль тоже можно сделать
еще можно картошка творог яйца(1-3) смотря сколько творога лук перец,можно просто творог яйца(1-3)смотря сколько творога лук перец, а вот самое распространенное называется даргинское чуду картошка,лук,сухое мясо мелкими кусочками,перец тмин, масло чуть чуть,вкуснатища ))...
профиль удалён удалённого пользователя
1 июня 2012 года
0
ммммм, аж слюни потекли... спасибо!
ПолЯ ПолянкА
1 июня 2012 года
0
какая вкуснятина)))))эээххх а поделитесь с чем еще можно делать?чтоб сытненько?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
фарш лук перец тмин соль тоже можно сделать
еще можно картошка творог яйца(1-3) смотря сколько творога лук перец,можно просто творог яйца(1-3)смотря сколько творога лук перец, а вот самое распространенное называется даргинское чуду картошка,лук,сухое мясо мелкими кусочками,перец тмин, масло чуть чуть,вкуснатища ))...
ПолЯ ПолянкА
1 июня 2012 года
+1
спасибо большущее))))
мюридка (автор поста)
2 июня 2012 года
0
мисри
2 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мюридка
фарш лук перец тмин соль тоже можно сделать
еще можно картошка творог яйца(1-3) смотря сколько творога лук перец,можно просто творог яйца(1-3)смотря сколько творога лук перец, а вот самое распространенное называется даргинское чуду картошка,лук,сухое мясо мелкими кусочками,перец тмин, масло чуть чуть,вкуснатища ))...

↑   Перейти к этому комментарию
мюридка пишет:
фарш лук перец тмин соль тоже можно сделать
ая по другому делаю
мюридка (автор поста)
2 июня 2012 года
0
а ты по какому делаешь
мисри
2 июня 2012 года
0
я очень много всего добавляю...допустим чуду если из фарша,добавляю кефир ,помидоры,(и соленные ),къанц1(навеерно ты поймешь о чем я))слив.масло,лук,перец.в общем что есть то и добавляю
мюридка (автор поста)
2 июня 2012 года
0
ага я тоже так иногда делаю
мисри
2 июня 2012 года
+1
друх . а какие еще ты делаешь?
мюридка (автор поста)
3 июня 2012 года
0
ааааааа ! еще крапивные делаюююююю мммммммммм....пальчики оближешь а еще луковые больше не помню какие )) эт когда есть с чем готовить вот тогда и вспоминаешь ))
мисри
3 июня 2012 года
0
еще из мокрицы,творога,тыквы, оч вкусные получаются с капусты,с картошки и сущенным мясрм и сущ.колбасой,и с лука обожаю
мюридка (автор поста)
3 июня 2012 года
0
КАК ЖЕ Я МОГЛА ИХ ЗАБЫТЬ тем более тыквенные часто делаю
мисри
3 июня 2012 года
0
а я с капусты обажаю,ням ,ням.а курзе делаешь?
мюридка (автор поста)
3 июня 2012 года
0
курзе а как же вот сегодня думаю манты сделать или курзе ))
мисри
4 июня 2012 года
0
мы такие хозяющки
мюридка (автор поста)
4 июня 2012 года
0
по крайней мере очень бы хотелось ею быть
ShkaCsu
4 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мисри
а я с капусты обажаю,ням ,ням.а курзе делаешь?

↑   Перейти к этому комментарию
курзе а это что?
мисри
4 июня 2012 года
0
наше дагестанское национальное блюдо в общем это едят
мюридка (автор поста)
4 июня 2012 года
0
мисри пишет:
в общем это едят
неужели
мисри
5 июня 2012 года
0
да,кстати у меня в альбоме есть,с мокрицей
мюридка (автор поста)
5 июня 2012 года
0
интересно интересно ) ща посмотрю
мисри
5 июня 2012 года
0
там ни особо получилось на скорую руку,потом добавлю
мюридка (автор поста)
5 июня 2012 года
0
корицей я еще ни разу не ела
мисри
5 июня 2012 года
0
мюридка пишет:
корицей
а где там корица
ShkaCsu
5 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий мисри
наше дагестанское национальное блюдо в общем это едят

↑   Перейти к этому комментарию
мисри пишет:
в общем это едят
спасибо, успокоили
мисри
5 июня 2012 года
0
рада ознакомить с нашей кухней
мюридка (автор поста)
4 июня 2012 года
+1
В ответ на комментарий ShkaCsu
эт типа пельменей только лепятся по другому
Ляза
1 июня 2012 года
0
А как тесто для него делать?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
обычное мука соль и вода,не твердое
профиль удалён удалённого пользователя
1 июня 2012 года
0
а картошка сырая?
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0
да картошка сырая порезанная дольками
Мыша_О
1 июня 2012 года
0
А тесто как? Как на пельмени должно получаться
мюридка (автор поста)
2 июня 2012 года
0
да
Мыша_О
4 июня 2012 года
0
мюридка (автор поста)
4 июня 2012 года
0
это вам )))
Мыша_О
4 июня 2012 года
0
А мне то за что
мюридка (автор поста)
4 июня 2012 года
0
а просто так ))))
Мыша_О
4 июня 2012 года
+1
Малика09
1 июня 2012 года
0
А пропорции на тесто можно?
А за рецепт спасибки
мюридка (автор поста)
2 июня 2012 года
0
на 2кг муки чуть меньше литра воды,соль по вкусу..как на пельмени )) только чуть мягче
Малика09
2 июня 2012 года
0
мюридка (автор поста)
2 июня 2012 года
0
тюх
1 июня 2012 года
+1
Спасибо, попробую в выходные- как раз черемшу привезут
мюридка (автор поста)
2 июня 2012 года
+1
Ксюша2
1 июня 2012 года
0
Ещё не пробовала, но уже уверена что вкусно.
мюридка (автор поста)
1 июня 2012 года
0

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100