. Салат Ве-ча из огурцов (мой рецепт)

Лук репчатый 1 шт сред.
Лимонный сок 1-2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Хрен столовый 1-2 чайных ложки
Лук зеленый 5-6 перьев
Растительное масло 2 столовых ложки ( можно подсолнечное с запахом)
Соевый соус 3 столовых ложки
Сахар 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец белый или красный острый на кончике ножа
Огурцы нарезать тонкими полукольцами, репчатый лук нашинковать, смешать, полить лимонным соком, добавить соль и сахар. Мелко нарезать зеленый лук и добавить все оставшиеся ингредиенты по списку. Перец добавить последним. Если салат на ваш вкус получился очень острый, то можно добавить белый перец. Если вам нравится острая пища, то лучше выбрать красный жгучий перец. Также нужно осторожно поступить с хреном.
Как вариант можно добавить мясо, обжаренное до готовности на сковороде ( свинину или мясо курицы).
Приятного аппетита.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: