Блюда из бананов

У нас в этом году очень дешевые бананы! и я покупаю их часто, но просто так надоело их есть! придумывала что из них приготовить! далее напишу!
А что вы готовите из бананов?




ВОТ МОИ РЕЦЕПТЫ:

банановый хлеб


250 граммов сливочного масла,
стакан сахара,
стакан жженого сахара,
6 столовых ложек сметаны,
четыре яйца,
два стакана бананового пюре,
цедру от двух апельсинов,
четыре стакана муки,
две чайные ложки разрыхлителя,
чайную лодку соли,
около чайной ложки соды,
стакан измельченных грецких орехов
и щепотка мускатного ореха.

Готовим так :

взбиваем масло, добавляем к нему оба вида сахара (взбивать, пока не побелеет),
затем добавим сметану, цедру и яйца (заранее их взбить).
В другой посуде смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем к масляной смеси,
туда же вводим банановое пюре и грецкие орехи.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно час.
Хлебушек достали и дали ему остыть, затем завернули в фольгу и оставили так на одну ночь,
а уже с утра будет прекрасное дополнение к чаю, кофе или стакану молока,
особенно если помазать его маслом с джемом!


бананы с ветчиной.


Для приготовления:
два банана,
100 граммов ветчины,
300 граммов любых маринованных овощей,
200 граммов риса,
один помидор,
любую зелень
и растительное масло для обжарки.

Освобождаем бананы от кожуры,
разрезаем их поперек, оборачиваем каждый ломтик в кусок ветчины.
Овощи нужно отдельно обжарить на масле.
Сварить рис. Помидор нарезать кружками.
Отдельно от всего обжарить на масле бананы в ветчине.
Сервируем так – выкладываем в центр рис, наверх бананы,
по краю – помидор и овощи.
Бананы посыпаем сверху зеленью.



Запеканка с бананами и орехами.

Для этого:
килограмм кислых яблок,
три банана,
100 граммов сухофруктов,
100 граммов орехов,
3 яйца,
полкило блинной муки,
чайную ложку разрыхлителя,
полстакана коричневого сахара,
3 столовые ложки растительного масла,
две столовые лодки бананового ликера,
пол чайной ложки молотой корицы,
сливочное масло или маргарин (чтобы смазать форму).

Измельчаем все компоненты – яблоки нарезаем на крупной терке,
бананы перетираем в пюре, мелко режем сухофрукты, измельчаем орехи, яйца взбиваем.
Складываем все ингредиенты в миску и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем в смазанную маслом форму, ставим в разогретую до средней температуры духовку.
Время выпекания – около 50 минут.
После того, как достали, можно украсить сверху орехами (лучше всего миндалем).

Вот это мне нравится! а что делаете Вы?