Королевич Елисей
Торт на 1 годик Елисейке. Мама попросила сделать круглый тортик с мальчиком в короне, который сидит на пенечке, рядом серенький и беленький зайки, можно грибочков-цветочков добавить. А вокруг чтобы ландыши росли... И обязательно в руках у мальчика должна быть елочка, т. к. его Ёлочкой зовут дома (сократили от Елисея)
Вот такой получился тортик "Королевич Елисей". Вес 2,5 кг.
Внутри вишневый масляный бисквит, крем из сметаны и вареной сгущенки с добавкой маскарпоне, вишня. Под мастикой ганаш, мастика на желатине.
Лепка - муж. Ландыши - я. Все остальное делали вместе
ландыши поближе:

Вот такой получился тортик "Королевич Елисей". Вес 2,5 кг.
Внутри вишневый масляный бисквит, крем из сметаны и вареной сгущенки с добавкой маскарпоне, вишня. Под мастикой ганаш, мастика на желатине.
Лепка - муж. Ландыши - я. Все остальное делали вместе


ландыши поближе:

Комментарии
Давно восхищаюсь вашим семейным подрядом!!!
Спасибо, Юль!
А вишневый масляный бисквит - это как?
А вишневый масляный бисквит - это вот так: http://annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=article&id=113:step-by-step-recipe-6&catid=35:step-by-step-recipes&Itemid=56
Вишневый масляный бисквит: http://annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=article&id=113:step-by-step-recipe-6&catid=35:step-by-step-recipes&Itemid=56
Спасибо, Алён!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: