Мексиканский кукурузный суп

2 кубика куриного бульона
1 л воды
1 коробочка плавленного сыра
100 мл жирных сливок
2 средних помидора
половинка сладкого красного перца
1 маленький чили (по желанию) или молотый перец
Отварить бульон из кубиков. Кукурузу протереть в блендере, добавить в бульон. Помидоры очистить и порезать кубиками. Перец тоже порезать кубиками. Для любителей острого - можно добавить жгучий чили (взять маленький стручок и очистить от семечек, нарезать). Добавить все это бульон, немного поварить. Добавить плавленный сыр и сливки. Снять с огня.
Комментарии
Коробочка - примерно 200 г.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: