Опубликовала amely в группе РАЙСКИЙ УГОЛОК СЫРов!

РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНОВ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Для блинов:

3 яйца,

1,5-2 ст. л. сливочного масла,

2 стакана молока,

1 стакан муки,

0,5 ч. л. сахара,

щепотка соли,

растительное масло для смазывания сковороды.

Для начинки:

1 сладкий красный перец,

1 желтый сладкий перец,

2 помидора,

1 небольшой пучок зеленого лука,

150-200 г сыра «Фета»,

200 г филе слабосоленой семги для украшения.

1. Желтки растереть со сливочным маслом до получения однородной массы, добавить соль и сахар, развести молоком и всыпать муку. Тесто должно получиться очень жидким, без комочков, можно всыпать щепотку шафрана. Затем добавить взбитые белки, аккуратно перемешать. Испечь тонкие блины.

2. Сладкий перец вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать мякоть небольшими кубиками и выложить в миску.

3. Вымыть помидоры и порезать кубиками. Размять сыр «Фета» и соединить в миске с овощами.

4. Вымыть зеленый лук, мелко порубить и выложить в миску с овощами и сыром. Перемешать.

5. Разложить подготовленную сырно-овощную массу на блинах, свернуть их в рулеты, а затем нарезать поперек кусочками. Выложить на блюдо, украсить нарезанной пластинками семгой, зеленью, овощами и подавать.

Тэги: Блины с начинкой

Рубрика: рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3131591/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНОВ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/17379/">Блины с начинкой</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>Для блинов: <br>3 яйца, <br>1,5-2 ст. л. сливочного масла, <br>2 стакана молока, <br>1 стакан муки, <br>0,5 ч. л. сахара,  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3131591/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3131591/]РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНОВ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ[/url][/b][/size]
                Для блинов:  3 яйца,  1,5-2 ст. л. сливочного масла,  2 стакана молока,  1 стакан муки,  0,5 ч. л. сахара,  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3131591/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?