Опубликовала Никаляшка в личном дневнике

Перепечи

Фарш мясной (лучше смешанный, для начинки) — 0,5 кг
Грибы (лучше лесные, для начинки) — 0,5 кг
Лук репчатый (для начинки) — 3 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Молоко (для заливки) — 50 мл
Кефир (в тесто) — 1 стак.
Яйцо (2шт. - в тесто, 2шт. - для заливки) — 4 шт
Сода (в тесто)
Мука (в тесто)
Масло растительное

Готовим на сковородке начинку: фарш, мелко нарезанные грибы и нашинкованный лук, жарим до готовности, не забываем посолить и поперчить.

Для заливки взбить яйца с молоком.

Замесить тесто не очень тугое, но чтобы не липло к рукам. Разделить на небольшие клубочки, раскатать тонко и выстелить смазанные формочки полученными лепешками, убрать лишнее тесто.

Получившиеся корзиночки заполнить на 3 /4 фаршем и залить смесью яйца и молока. Получившиеся корзиночки заполнить на 3 /4 фаршем и залить смесью яйца и молока.

Выпекать в разогретой духовке при 170 -180 градусов минут 20.

Тэги: ржаная мука, корзинка

Рубрика: кулинария

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3130455/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Перепечи</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/22961/">ржаная мука</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/6177/">корзинка</a></div><div style="padding:7px 0;">Фарш мясной (лучше смешанный, для начинки) — 0,5 кг<br>Грибы (лучше лесные, для начинки) — 0,5 кг<br>Лук репчатый (для начинки) — 3 шт<br>Соль<br>Перец черный (молотый)<br>Молоко (для заливки) — 50 мл<br>Кефир (в тесто) — 1 стак. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3130455/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3130455/]Перепечи[/url][/b][/size]
              Фарш мясной (лучше смешанный, для начинки) — 0,5 кг Грибы (лучше лесные, для начинки) — 0,5 кг Лук репчатый (для начинки) — 3 шт Соль Перец черный (молотый) Молоко (для заливки) — 50 мл Кефир (в тесто) — 1 стак. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3130455/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?