Посоветуйте рецептик?

Идея! Спасибо ) Про творог я и забыла )

Привет. Штука хорошая, врать не буду. НО к нему надо привыкнуть, приноровиться, так сказать.. Что-то передерживаю, что-то недодерживаю, что-то надо ниже ставить и на более низкую температуру и т.д. Но кое что уже получается. Делала запеканку из рыбки. Тилапию с картошкой, луком помидорами и сыром. Вкусняшка!!!

я, блин, всю голову сломала, что лучше- гриль или мультя. и инет перерыла всь, от этого еще больше вопроосов куплю-ка я пока себе просто новую плиту хорошую и новую посуду, а там- посмотрим. (плита и посуда- бабушкины еще, им уже далеко за 30)

У меня пароварка, йогуртница и гриль. В принципе, мультя хороша тем, что таймер есть, а так, просто хорошая кастрюля, с толстыми стенками. А в гриле и запечь можно, и поджарить с корочкой, только с ним надо подружиться ))

а по времени в гриле долго? отзывы разные, кто говорит- прям минуты, кто- задолбались счета за электричество оплачивать...

Знаешь, чем она неудобна, объем маловат, и если ставить в 2 яруса, то тот, что ниже готовится раза в 2-3 медленнее. Поэтому я готовлю по очереди, сначала одну посудину, потом вторую. По времени, мне показалось, что быстрее духовки, но вот незадача какая, я когда делала рыбную запеканку, то картошку сначала в пароварке до полуготовности доводила. Потом уже выкладывала картошку, лук, помидоры и рыбу. Все это запекается в течение 10-15 минут! Потому вынимаю, сыром натертым посыпаю и еще минут на 5, и все! Т.е. если не считать картошку, все время готовки - 20 минут, но объем на 2-х человек. Я первый раз делала с сырой картошкой, так все было готово, а картошка осталась сырая. Пришлось все снимать и её отдельно потом допекать..
А как-то делала брауниз, девочка тут выкладывала рецепт, говорит 15-20 минут и готово, так я раза 4 по 20 минут ставила и все равно он остался сыроват. Возможно слишком густая консистенция была, а может надо было на низкую решетку, а может температуру повыше... В общем вопросов много, а ответ один - делать еще раз и привыкать, экспериментировать. У меня знакомые на даче только в ней готовят, у них там газа нет, так она приноровилась, и говорит, что проще и удобнее не знает ничего! Но вот что я заметила - гриль сильно жарит сверху, и если нужна корочка - это то, что надо, быстро и вкусно! Но если нужно долго томить, то тут надо привыкать, либо экспериментировать с таймером и температурой, либо с высокой и низкой решеткой. либо все это накрывать фольгой, но я накрывала, а ощущение было, что там вообще ничего не происходит...

спасибо за подробности. в общем, если учесть, что кулинар из меня, прямо скажем, не ахти, то, наверное, я пока повременю с этой покупкой. думаю, лучше будет пока взять плиту хорошую (наша уже бабушка- ей уж за 30 лет, почти не работает, а духовка в ней- вообще капец). и еще хочу обновить свой "парк" посуды- а то у меня 2,5 кастрлюли и тарелки, да и те со сколами, без ручек и тд (тоже бабушки ненужное свое отдали, когда мы с мужем жить начали, а мы все никак не могли себе позволить заменить. вот, пока новую ссуду муж не взял, надо мне быстренько прикупить себе хозяйство )

Спасибо!