Опубликовала марусечка 23 в группе Заморозка продуктов.

Подайте идею что бы наморозить)))

В общем завтра еду за семенами. теперь думаю чего бы посадить что бы потом заморозить и насушить. так как имеется две морозильные камеры ( на 150 и 250 л) и еще сушилка для овощей и фруктов.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3076804/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Подайте идею что бы наморозить)))</a><div style="padding:7px 0;">В общем завтра еду за семенами. теперь думаю чего бы посадить что бы потом заморозить и насушить. так как имеется две морозильные камеры ( на 150 и 250 л) и еще сушилка для овощей и фруктов. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3076804/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3076804/]Подайте идею что бы наморозить)))[/url][/b][/size]
              В общем завтра еду за семенами. теперь думаю чего бы посадить что бы потом заморозить и насушить. так как имеется две морозильные камеры ( на 150 и 250 л) и еще сушилка для овощей и фруктов. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3076804/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+16

марусечка 23

27.04.2012

238

18 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Какое счастье что у вас это есть. Заморозить можно практически все. В СМ есть даже группа https://www.stranamam.ru/community/304313/. Я кое-что пробовала, но мне катастрофически мало моей морозилки!!

Ответить

марусечка 23 (автор поста)

27 апреля 2012 года

так я же и написала в этой группе

Ответить

umorina2008

27 апреля 2012 года

Ответить

no_milk

27 апреля 2012 года

я морожу то, что обычно консервируют: горошек, фасоль, фрукты/ягоды, тыкву, ревень, грибы (но это уже не с огорода

). Не люблю замороженные кабачки и баклажаны.

Ответить

букля

28 апреля 2012 года

а мне нравятся кабачки и баклажаны,баклажаны нужно готовить не размораживая,а то они чернеют и становятся как вата,а кабачки и режу рубиками для рагу,и тру на терке для оладиков,и режу толстыми колечками немного вынимаю серединку,а потом достаю и кладу в них фарш и получаются начиненные,может так вы не делаете...

Ответить

no_milk

28 апреля 2012 года

просто я не люблю замороженные кабачки и баклажаны. Ни в каком виде. Вот и всё)

Ответить

Symo4kina

27 апреля 2012 года

А вы что-то необычное хотите? У меня, конечно, не столько морозилок, как у вас, но люблю зелень нарезанную замораживать, морковь натёртую (для супов), ягоды всякие (в основном смородина) для компотов и грибы. А с вашими морозилками можно и разгуляться

Чуть ли не весь огород войдёт. И свекла, и капуста цветная. Можно наготовить всякие смеси овощные.

Ответить

марусечка 23 (автор поста)

27 апреля 2012 года

хочу побольше на зиму что бы овощей на рынке поменьше брать привозных.а то и дорого и качество сомнительно

Ответить

букля

28 апреля 2012 года

перчик болгарский можно заморозить целиком,убрать серединку,вставлять друг в друга, будет для начинки,в этом году пробовала заморозить боярышник,эксперимент удался

Ответить

edelveis28

28 апреля 2012 года

я морожу практически всё .фрукты : вишня, слива,груша кусочками.- на компот, потом размораживаю вишни и малой так кушает.
ягода : смородина. малина.-тоже в компот, кисель. или потом размораживаю и перетираю с сахаром к чай или так малой лопает.
овощи:горох, кукуруза,перец сладкий коробочкой. помидоры кусочками, кабачки для рагу.
делаю смеси для борщей. рагу. и всего чего надо.
морожу зелень всю.
колбасу .и селёдку морожу тоже.если надо.

баклажаны просто ужас мороженые

Ответить

букля

22 июля 2012 года

просто баклажаны перед приготовлением не нужно размораживать,а ложить в рагу не размораживая,а то они чернеют и ватные становятся,попробуйте

Ответить

Tionna

30 января 2014 года

В ответ на комментарий edelveis28

баклажаны просто ужас мороженые

↑ Перейти к этому комментарию

Баклажаны хорошо замораживать слегка обжаренные(нарезала кружочками).Совершенно другой вкус.

Ответить

марусечка 23 (автор поста)

22 июля 2012 года

ну что напишу что получилось:
наморозила: вишню,клубнику,смородину,абрикосы,помидоры,кабачки ( кубиками,кружочками,на терке),баклажаны ( кубиками,кружочками),зелень,базилик,сельдерей,перец( соломкой кубикамми)

Ответить

букля

22 июля 2012 года

заморозьте перед удалив сердцевину,потом можно начинить,так же морожу кабачки нарезав кружочками потолще и немного выбрав серединку-тоже для начинки,морожу грибы если у вас они водятся,чернику,клюкву,землянику,так же яблоки порезав-потом для компота,щавель,а как себя ведет сельдерей когда разморозить,просто на своем опыте знаю,что баклажаны не нужно размораживать перед готовкой,а то они чернеют и становятся,как ватные

Ответить

марусечка 23 (автор поста)

24 июля 2012 года

сельдерй стеблевой вообще замечательно размораживается,и вот тот который как петрушка лучше сушить.
баклажаны замораживаю давно уже в виде смеси овощной.размораживается оч. хорошо. вернее я не размораживаю а сразу на сковороду

Ответить

Бона812

4 февраля 2013 года

Баклажаны тоже не размораживаю,сразу готовлю

Ответить

Tionna

30 января 2014 года

К йогуртам безусловно очень вкусно - замороженные : клубника нарезанная,или с сахаром(потолочь толкушкой и заморозить),безусловно персик,он сохраняет сладость.Персик замораживала эксперементально,теперь жалею,что мало.А вот сушить можно многое.И лук зеленый,и морковь тертую,и перец болгарский,нарезанный соломкой(хорошо когда разноцветный),его хорошо использовать для супов.Прошлым летом сушенная зелень стояла в банках ,занимала много места.И вот я в кофемолке решила часть перемолоть.Смесь получилась изумительная: лук зеленый,укроп,петрушка,сельдерей-корень и зелень,крапива,щавель,морковь,перец болгарский,даже бамию.

Ответить

Сешат

8 апреля 2014 года

морозила абрикосы половинками. предварительно вынув косточки, зимой применяю их в пироги. И сливы также. морковь тру на терке и морожу, оч удобно даже весной наморозить моркови впрок когда морковь уже дорожает в мае-июне иметь запас для супов, борщей и т.п.
из ягод-малина, вишня, черешня, клубника.И клюква.
А баклажаны морозила и кружочками и кубиками и брусочками по крупнее. Бланширую перед заморозкой. Получается из кружочков- огонек делаю, из кубиков тушу с перцем, морковью как на соте, оч вкусно получается, даж вкуснее чем консервированные.
Перец целиком на фаршировку морожу. И перец кубиками или пластинками.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Подайте идею что бы наморозить)))

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Комментарии

Поиск рецептов

Подайте идею что бы наморозить)))

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов