Блины "Мешочки"
Ингредиенты для фаршированных блинов "Мешочки":
блины на молоке,
400 г шампиньонов,
300 г куриного филе,
150 г сыра, 2-3 ст. л. майонеза,
перья зеленого лука
Приготовление фаршированных блинов "Мешочки":
Шампиньоны промойте, нарежьте небольшими ломтиками.
Выложите грибы на сухую сковороду, выжарите всю жидкость. Немного посолите и поперчите. Добавьте сливочное масло и поджарьте до золотистого цвета.
Куриное филе нарежьте и поджарьте до готовности на растительном масле. В конце жарки приправьте приправой для курицы.
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Смешайте жаренные грибы, куриное филе, натертый сыр. Заправьте майонезом и перемешайте.
Приготовьте 1 порцию блинов на молоке.
Перья зеленого лука помойте и обсушите (можно обдать перья лука кипятком - он станет более эластичный, завязывать блинные мешочки будет легче).
Блинчик положите на досточку, в центр выложите 1-2 ст. л. приготовленной начинки.
Соберите края блинчика к верху и завяжите перышком зеленого лука (также мешочки из блинов можете завязать сыром сулугуни).
То же самое проделайте с остывшими блинчиками.
Подавать блины "Мешочки" можно и в холодном, и в горячем виде - при разогревании сыр в начинке плавится, а так ещё вкуснее!
Приятного аппетита!
С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!
блины на молоке,
400 г шампиньонов,
300 г куриного филе,
150 г сыра, 2-3 ст. л. майонеза,
перья зеленого лука
Приготовление фаршированных блинов "Мешочки":
Шампиньоны промойте, нарежьте небольшими ломтиками.

Выложите грибы на сухую сковороду, выжарите всю жидкость. Немного посолите и поперчите. Добавьте сливочное масло и поджарьте до золотистого цвета.

Куриное филе нарежьте и поджарьте до готовности на растительном масле. В конце жарки приправьте приправой для курицы.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Смешайте жаренные грибы, куриное филе, натертый сыр. Заправьте майонезом и перемешайте.

Приготовьте 1 порцию блинов на молоке.
Перья зеленого лука помойте и обсушите (можно обдать перья лука кипятком - он станет более эластичный, завязывать блинные мешочки будет легче).
Блинчик положите на досточку, в центр выложите 1-2 ст. л. приготовленной начинки.

Соберите края блинчика к верху и завяжите перышком зеленого лука (также мешочки из блинов можете завязать сыром сулугуни).

То же самое проделайте с остывшими блинчиками.
Подавать блины "Мешочки" можно и в холодном, и в горячем виде - при разогревании сыр в начинке плавится, а так ещё вкуснее!
Приятного аппетита!


Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
И я в нете нахожу много чего интересного, но я выставляюсь только проверив рецепт и с своими фото.
И меня не устраивают копипостеры, которые мой труд сдвигают на 5 - 10 страницу.
Надеюсь вы меня поняли. Извините что высказалась, просто накипело.
↑ Перейти к этому комментарию
Рецепт вкусный
↑ Перейти к этому комментарию
А в гости обязательно зайду
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: