Капустный торт
Девочки, здравствуйте! Вот решила поделиться своим рецептом торта из капусты
Итак понадобиться:
Капуста белокочанная (ошпаренная и разобранная на листья) — 1 вилок
Молоко (коровье) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная
Соль (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Орехи грецкие (очищенные) — 1 горст.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана (густая) — 1 ст. л.
Масло растительное
Капусту разобрать на листья
и слегка отбить деревянной скалкой. Приготовить тесто-кляр
из яйца, молока, муки и соли – по консистенции как жидкая сметана.
На раскалeнной сковороде обжарить листья капусты до румяной корочки, с двух сторон
, обмакнув их перед этим в кляр. Сложить на тарелку.
Приготовить соус: соединить 1ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, тертые( или молотые) на мелкой тeрке грецкие орехи и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку (его по вкусу, но он должен хорошо чувствоваться в соусе).
Укладывать слоями капусту, промазывая каждый слой соусом
Верх смазать соусом и посыпатьсыром
укропом или зелёным луком
и остатками грецких орехов.
Такая красота получиться в конце. Можно есть и холодным, и горячим. Хорош под водочку, мясо - любое, да и просто так - особенно если поставить на несколько минут в духовку и дать сыру расплавиться. Кстати - кто не любит сыр - вполне можно обойтись и без него. Всё равно
вкусно!!!
Приятного аппетита и рада буду, если кому то понравиться сие блюдо
- Поделиться
Итак понадобиться:
Капуста белокочанная (ошпаренная и разобранная на листья) — 1 вилок
Молоко (коровье) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная
Соль (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Орехи грецкие (очищенные) — 1 горст.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана (густая) — 1 ст. л.
Масло растительное
Капусту разобрать на листья
- Поделиться
и слегка отбить деревянной скалкой. Приготовить тесто-кляр
- Поделиться
из яйца, молока, муки и соли – по консистенции как жидкая сметана.
На раскалeнной сковороде обжарить листья капусты до румяной корочки, с двух сторон
- Поделиться
, обмакнув их перед этим в кляр. Сложить на тарелку.
- Поделиться
Приготовить соус: соединить 1ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, тертые( или молотые) на мелкой тeрке грецкие орехи и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку (его по вкусу, но он должен хорошо чувствоваться в соусе).
Укладывать слоями капусту, промазывая каждый слой соусом
- Поделиться
Верх смазать соусом и посыпатьсыром
- Поделиться
укропом или зелёным луком
- Поделиться
и остатками грецких орехов.
- Поделиться
Такая красота получиться в конце. Можно есть и холодным, и горячим. Хорош под водочку, мясо - любое, да и просто так - особенно если поставить на несколько минут в духовку и дать сыру расплавиться. Кстати - кто не любит сыр - вполне можно обойтись и без него. Всё равно
вкусно!!!Приятного аппетита и рада буду, если кому то понравиться сие блюдо
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Капустный торт
Тэги: блюда из капусты
| Девочки, здравствуйте! Вот решила поделиться своим рецептом торта из капусты Итак понадобиться: Капуста белокочанная (ошпаренная и разобранная на листья) — 1 вилок Молоко (коровье) — 1 стак. Яйцо куриное — 1 шт Мука пшеничная Соль (по вкусу) Читать полностью |
| +43 |
xloya3
|
45 комментариев |
Комментарии
Мирный атом пишет:Беру! Да на здоровичко!
Pelargonia пишет:Спасибо за рецепт! Пожалуйста
Обязательно попробую, спасибо ВАМ!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: