Суп-пюре из шпината с горгонзолой и кедровыми орешками

2 кубика овощного бульона
3 крупных картофелины
300 г шпината
100 мл сливок
100 г горгонзолы
50 г кедровых орешков
пармезан
Приготовить бульон из воды и кубиков. Картофель почистить, порезать и отварить до мягкости. Шпинат помыть и добавить в бульон, поварить несколько минут. Затем бульон слить и сохранить. Картофель и шпинат измельчить блендером. Добавить бульон, сливки. Подогреть. Суп разлить по тарелкам, добавить мелко нарезанную горгонзолу, посыпать кедровыми орешками и пармезаном.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: