Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Стручковая фасоль по-армянски

Летом очень много свежей стручковой фасоли. В армянской кухне много рецептов ее приготовления. Этот рецепт один из самых популярных.

Ингредиенты: стручковая фасоль (500 г)

сливочное масло (30 г)
яйца (5шт)
свежая зелень
соль, перец.

Фасоль почистить и порезать, но не слишком мелко. Положить в кастрюлю, залить водой наполовину и варить на среднем огне минут 15.
После того, как фасоль в кастрюле станет мягкой, на сковороде растопить масло. И выложить туда фасоль.
Взбить веничком яйца, посолить, поперчить и влить в сковороду.
Добавить порубленную мелко зелень и оставить на огне минут 5.

Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Стручковая фасоль по-армянски
  Летом очень много свежей стручковой фасоли. В армянской кухне много рецептов ее приготовления. Этот рецепт один из самых популярных.
Ингредиенты: стручковая фасоль (500 г)
сливочное масло (30 г)
яйца (5шт)
свежая зелень
соль, перец.
Фасоль почистить и порезать, но не слишком мелко. Положить в кастрюлю, залить водой наполовину и варить на среднем огне минут 15. Читать полностью
 

Комментарии

Аболелик
11 июня 2012 года
0
Я такое блюдо делала даже не зная что оно армянское. Просто люблю стручковую фасоль. А пока ее еще нету делала на днях стрелки от чеснока с яйцами , только не отваривала , а сразу на сковородку. Тоже очень вкусно.
Nafanya26 (автор поста)
11 июня 2012 года
0
Я это блюдо пробовала у армян в гостях, а в Ереване даже принимала участие в семейной готовке его.
у нас в Москве можно в супермаркете купить лоби.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам