Хашлама из баранины с пивом

баранина (2 кг)
лук (300 г)
помидоры (1 кг)
перец (500 г)
пиво (1 бутылка)
острый перец (по желанию)
соль, сливочное масло (50 г)
свежая зелень
Складываем всё в кастрюлю по очереди (слоями). Сначала мясо (сырое) и лук кольцами. Сверху помидоры с перцем. Потом опять мясо с луком. Еще раз помидоры, перец, зелень и заливаем пивом. Сверху кладем кусочки масла и ставим на огонь примерно минут на 60. До готовности мяса. Солим минут за 15 перед тем, как снять с огня. Приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: