Торт на 7 месяцев
Ставлю во Взрослые хвастики, так как торт для мамы семимесячного малыша, и на детские он не больно то похож
Торт "Семерочка"
Заказчица просила сделать круглый торт без красителей, оформленный просто заварным кремом с цифрой 7 из шоколадного крема посередине. Мне показалось это немножко грустновато, и я добавила немножко шоколадного крема в боковой декор торта.
Вес 2,2 кг.
Бисквиты пропитанные белый "Мадейра" и "Шоколад на кипятке", крем масляно-заварной, крем шоколадный (из рецепта торта Добош), прослойка из грецких орехов в карамели. Оформление масляно-заварным кремом и взбитым ганашем.
А вот и разрезик подоспел от заказчицы
Девочки, мне сделали комплимент: сказали, что мой торт по вкусовым качествам ничем не уступал тортам, которые они заказывали раньше у кондитера с 12-летним стажем работы

Торт "Семерочка"
Заказчица просила сделать круглый торт без красителей, оформленный просто заварным кремом с цифрой 7 из шоколадного крема посередине. Мне показалось это немножко грустновато, и я добавила немножко шоколадного крема в боковой декор торта.
Вес 2,2 кг.
Бисквиты пропитанные белый "Мадейра" и "Шоколад на кипятке", крем масляно-заварной, крем шоколадный (из рецепта торта Добош), прослойка из грецких орехов в карамели. Оформление масляно-заварным кремом и взбитым ганашем.

А вот и разрезик подоспел от заказчицы


Девочки, мне сделали комплимент: сказали, что мой торт по вкусовым качествам ничем не уступал тортам, которые они заказывали раньше у кондитера с 12-летним стажем работы

Комментарии
Мне тоже кремовые торты аппетит разыгрывают. А на мастичные я любоваться люблю
Дело в тренировке! С каждым разом, вроде, все лучше получаться начинает.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: