Пасха заварная

Для себя решила несколько заметок сделать



Что нужно:
2 кг творога
300 г сливочного масла
400 г сметаны
4 яйца
Соль по вкусу

Как приготовить пасху заварную:
Творог дважды протереть через сито.
В кастрюле довести до кипения сливочное масло, сметану и 3 яйца, непрерывно помешивая.
Влить в горячую массу творог, 1 яйцо. Посолить, перемешать до однородной массы, переложить в форму, прикрыть блюдцем, положив сверху груз, и поставить в холодное место на сутки.
Пасха заварная готова!

Приятного аппетита!

везде рецепты разные, я в прошлом году варила пасху, брала здесь на сайте у девочек, не помню у кого, вроде вкусно получилось, сейчас вот решила такую попробовать...