Творожная пасха
Ингредиенты:
творог - 1 кг, яйца - 7 шт., сливочное масло - 300 г, сахар - 2 стакана, сметана - 1/3 стакана, изюм, цукаты.
Приготовление:
Творог перетираем сахаром. Хорошо бы перед этим творог пропустить через марлю или мелкое сито.
Добавляем яйца, сметану и масло. Аккуратно перемешиваем эту массу, добавив изюм и цукаты.
Обрати внимание, что творожная пасха должна по форме напоминать усеченную пирамиду с выдавленными крестами по бокам. Для этого продаются специальные формы с рельефами крестов.
В форму кладется марля, чтобы концы ее свисали наружу. Наполни форму творожной массой и поставь на ночь на холод, положив сверху внушительный пресс.
Вся лишняя жидкость (сыворотка) с творога должна стечь. Форму аккуратно нужно разобрать, выложить пасху на блюдо.
Теперь укрась ее цукатами в виде крестов и подавай в окружении крашеных яиц. Сверху на пасху хорошо бы поставить маленькую фигурку ягненка.
Поверь мне, вкус этого пасхального блюда стоит потраченных усилий.
http://lady.tochka.net/
творог - 1 кг, яйца - 7 шт., сливочное масло - 300 г, сахар - 2 стакана, сметана - 1/3 стакана, изюм, цукаты.
Приготовление:
Творог перетираем сахаром. Хорошо бы перед этим творог пропустить через марлю или мелкое сито.
Добавляем яйца, сметану и масло. Аккуратно перемешиваем эту массу, добавив изюм и цукаты.
Обрати внимание, что творожная пасха должна по форме напоминать усеченную пирамиду с выдавленными крестами по бокам. Для этого продаются специальные формы с рельефами крестов.
В форму кладется марля, чтобы концы ее свисали наружу. Наполни форму творожной массой и поставь на ночь на холод, положив сверху внушительный пресс.
Вся лишняя жидкость (сыворотка) с творога должна стечь. Форму аккуратно нужно разобрать, выложить пасху на блюдо.
Теперь укрась ее цукатами в виде крестов и подавай в окружении крашеных яиц. Сверху на пасху хорошо бы поставить маленькую фигурку ягненка.
Поверь мне, вкус этого пасхального блюда стоит потраченных усилий.
http://lady.tochka.net/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Творожная пасха
Тэги: пасха
| Ингредиенты: творог - 1 кг, яйца - 7 шт., сливочное масло - 300 г, сахар - 2 стакана, сметана - 1/3 стакана, изюм, цукаты. Приготовление: Творог перетираем сахаром. Хорошо бы перед этим творог пропустить через марлю или мелкое сито. Добавляем яйца, сметану и масло. Аккуратно перемешиваем эту массу, добавив изюм и цукаты. Читать полностью |
| +16 |
amely
|
13 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: