Подскажите рецептики блюд.
Доброго времени суток всем.
В общем, в понедельник доче годик. Придут бабушки- дедушки, и еще несколько человек. Не знаю, что приготовить. Дело в том, что из меня кулинар и так- не очень (мягко сказано)
а тут- 2 года почти ничего не готовила- то больницы, токсикоз, постельный режим, потом- лялька маленькая на руках.
В общем, что бы такого можно было сварганить, чтоб быстро, не сложно (готовить буду одна, с ребенком на руках, еще порядки бы навести успеть), и не очень дорого
.
Блин, там еще и почти все привереды- это я не ем, так не подают, рулет не в ту сторону завернут
... и тд.
Нужны пару салатов/закусок, горячее и еще что-нибудь. Кроме сладкого- заказала торт, купила конфеты и фрукты.
Заранее всем спасибо!
В общем, в понедельник доче годик. Придут бабушки- дедушки, и еще несколько человек. Не знаю, что приготовить. Дело в том, что из меня кулинар и так- не очень (мягко сказано)
В общем, что бы такого можно было сварганить, чтоб быстро, не сложно (готовить буду одна, с ребенком на руках, еще порядки бы навести успеть), и не очень дорого
.Блин, там еще и почти все привереды- это я не ем, так не подают, рулет не в ту сторону завернут
... и тд.Нужны пару салатов/закусок, горячее и еще что-нибудь. Кроме сладкого- заказала торт, купила конфеты и фрукты.
Заранее всем спасибо!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Подскажите рецептики блюд.
| Доброго времени суток всем. В общем, в понедельник доче годик. Придут бабушки- дедушки, и еще несколько человек. Не знаю, что приготовить. Дело в том, что из меня кулинар и так- не очень (мягко сказано) а тут- 2 года почти ничего не готовила- то больницы, токсикоз, постельный режим, потом- лялька маленькая на руках. Читать полностью |
| +4 |
маматана
|
34 комментария |
Комментарии
Только сейчас пост и мои родители постятся, чтобы и им было что кушать немного изменила салатик радуга, вместо курицы ложила грибы, исключила яйца, майонез заменила на постный. Всем очень понравились эти салатики)) А на гроячее сделали пюре и купили куриные бедрышки-гриль.
Начинка:сыр и очищенный свежий огурец, натереть на самой крупной терке. Смешать в пропорции 1:1. Добавить майонез по вкусу. По желанию можно еще и чеснок добавить.
Берете кружок ветчины, ложите немного начинки, заворачиваете в рулетик и скрепляете зубочисткой немножко наискосок (так будет проще выложить на тарелку)
Красиво смотрится, если выложить на блюдо в ряд, чтобы зубочистки смотрели в одну сторону + можно еще зеленью украсить.
Любое мясо в сливках (нежно и сочно получается даже грудка). Маринуется мясо с вечера в сливках со специями и солью (или еще можно молоко с майонезом смешать, но консистенция должна быть очень жидкой).
Запекается в закрытой фольге до готовности и потом на последние 10мин запекается при открытой фольге. Все это вкусной корочкой покрывается
но- вы мне напомнили - видела фото в инете, можно применить к этому рецепту- ветчину, майонез и огурцы смешать, а завернуть в квадратики сыра , такого, типа хохланд, где пластинки в индивид. упаковке. точно! ура, теперь и закуска есть! спасибо!
А главное очень просто
↑ Перейти к этому комментарию
1. Рулет из лаваша. Начинка может быть любая. Готовиться быстро и просто.
2. Рулет из сыра с копченой красной рыбкой. Вкраце. Трем на терке сыр. Складываем в пакет целофановый. Этот пакет опускаем в кипящую воду. Когда сыр расплавиться, раскатать прямо в пакете, чтобы слой был примерно 0,5 см. Когда остынет (остывает быстро) положить рядами тоненикие кусочки рыбы, потом зелень (укроп, лук зел). потом это все скрутить в рулет. Убрать в холодильник. После охложд. порезать и подавать на листьях салата.
3. салат "Оливье", только вместо мяса и колбасы брала крабовые палочки. Огурцы соленые и свежие. Остальное тоже самое. Очень легкий салат.
4. Салат с пекинской капустой. Состав: пек. капуста,редиска, лук зел и репчатый, огурец свежий. Заправка майонез.
5. Горячее было: Куринные крылышки в меду и картофель по шведски. Рецепты можно найти в нете.
Если что-то заинтересует могу сфотать с какого журнала брала рецепты и выложить.
На фото спереди рулеты с сыром и копч. рыбой, а за основным блюдом рулет из лавашей. Можешь глянуть как это выглядело. Только начинали накрывать на стол.
Это картофель по-шведски. Но я его не много усовершествовала. я между дольками вкладывала копченую грудинку свинную, сверзу сыром посыпала. МММММММММ. Пальчики оближешь. моим всем понравилось.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: