Мутаки (печеньки-рулетики с мармеладом)
Для теста: 200 грамм масла, 200 грамм сметаны, 1 яйцо, 1/2 пакеритка сухих дрожжей, 3 стакана муки, мармелад 400 грамм (можно павидо, смесь орехов и сахара)
Сметану комнатной температуры смешиваем с дрожжами и оставляем минут на 30.
Далее смешиваем муку, масло, сметану с дрожжами, 1 яйцо. Оставляем еще минут на 20 (тесто практически не поднимется).
Берем от теста по кусочку, раскатывает его в круг. Этот круг режем на 16 частей. В каждую часть кладем кусочек мармелада. Сворачиваем в рулетик.
Выпекаем минут 20 (по цвету будет понятно что готово, я вот чуть передержала - загорелые получились).
Круг можно резать и не на 16 частей (если хотим рулетики побольше). Толщину раскатывания круга тоже определяем на глаз (нам нарвится когда он совсем тоненький, и печется быстрее и кушать приятнее).
ОСТОРОЖНО!!! Грызется как семечки! Губительно для тех у кого еще есть талия!!!
Сметану комнатной температуры смешиваем с дрожжами и оставляем минут на 30.
Далее смешиваем муку, масло, сметану с дрожжами, 1 яйцо. Оставляем еще минут на 20 (тесто практически не поднимется).
Берем от теста по кусочку, раскатывает его в круг. Этот круг режем на 16 частей. В каждую часть кладем кусочек мармелада. Сворачиваем в рулетик.
Выпекаем минут 20 (по цвету будет понятно что готово, я вот чуть передержала - загорелые получились).
Круг можно резать и не на 16 частей (если хотим рулетики побольше). Толщину раскатывания круга тоже определяем на глаз (нам нарвится когда он совсем тоненький, и печется быстрее и кушать приятнее).
ОСТОРОЖНО!!! Грызется как семечки! Губительно для тех у кого еще есть талия!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мутаки (печеньки-рулетики с мармеладом)
 |
Для теста: 200 грамм масла, 200 грамм сметаны, 1 яйцо, 1/2 пакеритка сухих дрожжей, 3 стакана муки, мармелад 400 грамм (можно павидо, смесь орехов и сахара) Сметану комнатной температуры смешиваем с дрожжами и оставляем минут на 30. Далее смешиваем муку, масло, сметану с дрожжами, 1 яйцо. Оставляем еще минут на 20 (тесто практически не поднимется). Читать полностью |
| +41 |
AtCa
|
44 комментария |
Комментарии
я когда еще у мамы была у нас двор 4 9 этажки там общий большой кастер. и с двора ребята что в муз школу ходили выходили играли на гармоне на кларнете на нагаре. и все танцевали.эхх весело было
в общем кто как хочет так и называет
↑ Перейти к этому комментарию
утащу к себе!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: