Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Ирэна в группе ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

Сборка двухъярусного торта

Девочка, подскажите, пожалуйста, как правильно собрать двухъярусный торт? Задача поставлена следующая - нижний ярус - круг или квадрат, а верхний кукла с юбкой! Скорее всего буду делать нижний медовик, а верхний бисквит!

Вопрос - как соединить эти два яруса??? Делать каждый отдельно полностью, а потом собирать, или как то иначе? Чем крепить друг с другом эти ярусы! Еще момент, что торт придется потом машиной вести! Подскажите, пожалуйста! Первый раз сталкиваюсь с двухъярусным тортом!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сборка двухъярусного торта
Девочка, подскажите, пожалуйста, как правильно собрать двухъярусный торт? Задача поставлена следующая - нижний ярус - круг или квадрат, а верхний кукла с юбкой! Скорее всего буду делать нижний медовик, а верхний бисквит!
Вопрос - как соединить эти два яруса??? Делать каждый отдельно полностью, а потом собирать, или как то иначе? Чем крепить друг с другом эти ярусы! Читать полностью
 
+14 Ирэна 16.03.2012 413 1 28 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Комментарии
Tetstudio
16 марта 2012 года
0
Двух- и более ярусные торты делаются обычно по-отдельности. Каждый ярус сам по себе. А потом кремом их скрепляете.
Крем можно сметанный, можно заварной, или тот, который вы обычно делаете. Но он - крем должен быть обязательно таким, чтобы постояв, он пропитал под собой и над собой слои. Так он как бы "склеит" их.
Ирэна (автор поста)
16 марта 2012 года
0
а если нижний планируется мастикой обтянуть???? тоже на крем??? боюсь мастика разлезется!
Tetstudio
16 марта 2012 года
0
Честно, с мастикой никогда не работала, поэтому не знаю! Сейчас позову подругу, которая на этих тортах (с мастикой) уже собаку съела!
Ирэна (автор поста)
16 марта 2012 года
0
буду очень благодарна!
Tetstudio
16 марта 2012 года
0
Пока не выходит на связь, как только объявится, я её к вам направлю.
Ирэна (автор поста)
16 марта 2012 года
0
Людмила-милая мама
16 марта 2012 года
0
Я делала свадебный двухярусный https://www.stranamam.ru/post/2591566/
Каждый отдельно покрывала мастикой, а потом верхний поставила на нижний. И всё!
Если более двух уровней, тогда, думаю, следует скрепить, а если два - и так хорошо держались)))
Ирэна (автор поста)
16 марта 2012 года
0
спасибо большое!
Анастасия Королева
16 марта 2012 года
+2
согласна с Людмилой,два яруса прекрастно держатся и без укрепления,единственное что у вас второй ярус это кукла,а она высокая,т.е. вероятность того что завалится больше,можно проткнуть для верности нижний ярус деревянной палочкой,оставить сверху и насадить как на кол куклу(просто в машине может тряхануть)
Людмила-милая мама
16 марта 2012 года
0
Анастасия Королева пишет:
насадить как на кол
- отличная идея!
Анастасия Королева
16 марта 2012 года
0
грубо я выразилась,но зато понятно всем сразу)))
Ирэна (автор поста)
16 марта 2012 года
0
ничего не грубо! а то что понятно - точно!!!!
Ирэна (автор поста)
16 марта 2012 года
0
В ответ на комментарий Анастасия Королева
согласна с Людмилой,два яруса прекрастно держатся и без укрепления,единственное что у вас второй ярус это кукла,а она высокая,т.е. вероятность того что завалится больше,можно проткнуть для верности нижний ярус деревянной палочкой,оставить сверху и насадить как на кол куклу(просто в машине может тряхануть)

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо огромное!!!!
KeyRussOff
17 марта 2012 года
0
В ответ на комментарий Анастасия Королева
согласна с Людмилой,два яруса прекрастно держатся и без укрепления,единственное что у вас второй ярус это кукла,а она высокая,т.е. вероятность того что завалится больше,можно проткнуть для верности нижний ярус деревянной палочкой,оставить сверху и насадить как на кол куклу(просто в машине может тряхануть)

↑   Перейти к этому комментарию
Анастасия Королева пишет:
насадить как на кол куклу
ой нимагу!!!!!!!!!!!!!
алина1111
16 марта 2012 года
0
согласна с девочками сколько 2 х ярусных делала ни разу не укрепляла
на худой конец деревянными шпашками укрепи
Ирэна (автор поста)
16 марта 2012 года
0
просто я подумала что кукла будет неустойчиво стоять! вот и озаботилась! Настя хорошую идею с колом подала!
ola76
17 марта 2012 года
+1
у меня было несколько таких вариантов. Нижний торт был покрыт мастикой, мазала немного крема для обмазки(масло+сгущенка) и ставила уже готовую украшенную куклу. Один раз кукла была высоковата поэтому как раз ее немного воткнула в нижний ярус, второй раз была укреплена шпажками.https://www.stranamam.ru/post/2164966/#com12713819
Ирэна (автор поста)
17 марта 2012 года
0
спасибо! пошла изучать в подробностях!
TatjanaSb
18 марта 2012 года
+1
https://www.stranamam.ru/post/2505839/
Делала такой торт как вы собираетесь, если вам еще нужно,тогда могу рассказать как.
Ирэна (автор поста)
18 марта 2012 года
0
конечно нужно! буду очень благодарна!!!!
TatjanaSb
18 марта 2012 года
0
Просто я думала,может уже сделали. Я по куклу вырезала картонку круглую диаметром как и самая широкая часть юбки, в ней сделала 4 дырочки зубочистками(зарание) и коржи выкладывала на эту картонку. А потом просто вставила зубачистки в дырочки так чтобы они на половину в коржи зашли. И всю эту конструкцию опустила на нижний круглый торт. Нам просто нужно было везди его в машине и поэтому хотела хорошо закрепить.
Еще я под картонку в нижний торт ставила деревянные шважки,чтобы кукла опиралась на них, а не на сам торт. У меня был бисквит везде и я боялась,чтобы под куклой не просел. Но у вас медовик вам может и не надо.
Ирэна (автор поста)
18 марта 2012 года
0
спасибо за подробный ответ! торт буду делать к 23 марта, поэтому актуально! медовик и выбрала именно потому чтобы не переживать что просядет! так у вас получилось что между ярусами картонная подложка - я правильно поняла???? резать потом не мешала??? нам тоже вести на машине - очень за этот момент переживаю!
TatjanaSb
18 марта 2012 года
+1
да,правильно. Я ее обернула,чтобы она не промокла. наоборот было очень удобно. мы потом куклу сняли и пояставили ее отдельно на тарелку и сначала съели нижний ярус, а потом уже приступили к кукле. пока ели нижний ярус все любовались на еще целую куклу.
Ирэна (автор поста)
18 марта 2012 года
0
TatjanaSb
18 марта 2012 года
+1
В ответ на комментарий Ирэна
спасибо за подробный ответ! торт буду делать к 23 марта, поэтому актуально! медовик и выбрала именно потому чтобы не переживать что просядет! так у вас получилось что между ярусами картонная подложка - я правильно поняла???? резать потом не мешала??? нам тоже вести на машине - очень за этот момент переживаю!

↑   Перейти к этому комментарию
И бисквит, кстати, у меня тоже не просел. Все замечательно держалось. А когда куклу сняли смогли и деревянные шпажки достать из нижнего яруса,чтобы они не мешали резать торт.
Ирэна (автор поста)
18 марта 2012 года
0
спасибо! буду пробовать! но все таки сделаю разные, чтобы еще и два тортика разных было!!!!
TatjanaSb
18 марта 2012 года
+1
это правильно! у меня они тоже разные были в нижнем шоколадный бисквит, в кукле классический и начинки разные. Но так-то совсем разный будет
Ирэна (автор поста)
18 марта 2012 года
0

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100